感恩節是家人團聚吃大餐的日子,民以食為天,有關「天」的節日,我家都認認真真,一絲不苟地準備。去年感恩節,我花了兩周採購,在普林斯頓(Princeton)的超市賣場及團購群裡買了三隻火雞、十磅五花肉、...
「老年症候群」衰弱、疲勞、肌少症與食慾不振,已是銀髮族常見生理機能退化現象,台灣高雄市立聯合醫院中醫師鄭宇眞指出,從中醫觀點這類問題多與腎氣盛衰有關,日常飲食配合「色黑入腎」原則,適度食補,有助於穩...
賴清德總統昨天與五院院長新春茶敘,立法院長韓國瑜當面邀請賴總統到立院國情報告,並採「統問統答」方式,韓國瑜強調「這是基本的禮遇」。總統府發言人郭雅慧說,賴總統當面感謝韓國瑜的邀請,也再度表達在合乎憲...
洛杉磯縣核桃市市議員、前市長秦振國(Eric Ching)21日舉辦競選籌款晚會,宣布角逐新設立的加州第31選區聯邦眾議員席位,為今年11月依新選區版圖舉行的國會選舉布局。當晚嘉賓雲集,近200位政...
記憶中的農曆年,除了家人愛吃的臘八粥、年夜飯及春節佳餚外,母親似乎從未動手做過年糕。倒是那買來的或受贈的寧波年糕,在我腦中留下深刻的烙印。橢圓形的長條年糕,當年在市場以一層層橫豎相間交疊的方式販售,...
過年期間美食多,許多人無間斷地進食,包括大啖牛軋糖、堅果、肉排等,有些硬物容易造成牙齒斷裂或缺角。台北長庚紀念醫院一般牙科副部主任林岱民表示,民眾吃吃喝喝容易忽略牙齒問題,硬咬食物造成斷裂危機,年後...
去年山核桃收穫期提早了些,比較前年颶風過境後的零收成,這次核桃園的景觀可以用令人目瞪口呆來形容。剛進入十一月,樹上的核桃已經張開了口,還沒等人用機器去搖撼,風一吹就下起核桃雨了,叮咚叮咚地,增添了許...
家鄉有個習俗,過年吃年糕,寓意是吃了年年高。「糕」與「高」同音,小孩吃了長高高,大人吃了可以高就、高升、高枕無憂。小時候,我特別愛吃年糕,軟軟的、黏黏的、韌韌的,滿是米香。那時,每逢吃年糕,我們總要...
對於有過敏體質的民眾來說,外食或食用他人烹飪的食物都潛藏致命危機。澳洲一名15歲少年麥克斯(Max McKenzie),僅在外婆家吃了一口蘋果奶酥,就因內含微量的堅果成分引發嚴重過敏反應身亡。更令人...
我下鄉時最苦的不是幹農活,而是砍柴。因為莊稼稈兒根本不夠燒,麥草都餵牛了,玉米桿兒很少,沒有柴禾就不能燒飯,有糧食也吃不到嘴裡。附近山上的樹木早就砍光了,要走幾十里的深山才有柴砍,每次打柴,早晨四、...
許多長輩因吞嚥困難只吃白稀飯或麵條,看似熱量足夠,但實際需要的營養素不足,導致肌肉合成的速率降低,罹患「肌少症」且體力虛弱。事實上,營養補充的核心,不能只靠「吃飽」,而是要精準地達到「刺激肌肉合成」...
建商推出限時優惠,即日起至2026年3月1日前,於核桃市The Terraces全新社區完成新居簽約者,最高可節省 $65,000,用於房屋選配與升級。相關資訊可至銷售中心洽詢,或預約參觀行程。南加...
洛杉磯縣警局3日公布全州性人口販運掃蕩行動「重奪與重建行動」成果,指出整起行動源於核桃市居民對住宅可疑活動的檢舉。警方循線展開數月跟監與蒐證後,鎖定核桃市多處住宅涉非法性交易,1月29日同步執行搜索...
我有五個兄弟和一姊一妹,父親在公家機關做事,住房是公家的,母親操持家務。讀小學時,很羨慕班上一些同學一下課就往福利社跑,而我們基本上是沒有零用錢的。父親的薪水要供一大家十口的開銷,新年如果買新衣新鞋...
南加州中國大專院校聯合校友會(JCUAA)新任會長廖瓔蓮3日率領多位理事,前往洛杉磯縣核桃暨鑽石吧警局參訪,實地了解警局社區服務內容,並與多位警務主管交流,討論在華人社區推動安全講座及志工參與計畫。...
春節將近,瓜子和松子等堅果價格上揚,有炒貨門店500克瓜子的價格達26.8元(人民幣,下同,約3.8美元),而同期豬肉的價格普遍在500克10元上下。「1斤瓜子貴過豬肉」話題昨天衝上熱搜,網民們除喊...
馬年新年(2月17日)將屆, 超市內上架了各種和過年相關的年節食品,及禮盒,而這些食品中最重要的莫過於年糕和發糕了,年糕意味著「年年高升」,發糕則有「升官發財」的美意,兩種美食都代表著美好的祝願,因...
新春將至,闔家團圓的時刻,當然少不了寓意吉祥的傳統年節美食。生計精選多款應景糕點與糖果,陪您熱熱鬧鬧迎接馬年到來。精選年節必備:紅糖發糕與年糕系列: 象徵步步高升、好運奔來,多款經典口味,甜而不膩,...
多吃魚能補充Omega-3,但很多人應該不知道,錯誤的烹調方式可能讓Omega-3全部報銷。專家提醒,Omega-3最大的敵人不是油脂本身,而是「高溫」與「反覆加熱」,讓原本修復身體的良藥,變成氧化...
農曆新年將近,年貨採買熱度逐漸升溫,象徵「甜甜過好年」的糖果與零食,成為家家戶戶過年不可或缺的應景食品。近年來,好市多台灣零食選項愈來愈多元,不少台灣品牌年節商品陸續上架,其中一款「櫻桃爺爺經典原味...