吃貨情報

中國vs.台灣「高鐵便當」實測 他開箱驚見價差翻倍:CP值太高
中國大陸及台灣的口味不盡相同,有女網友分析中國鐵路便當及台灣高鐵便當的差異,大讚台灣高鐵便當的價格相當實惠,相比之下只要...

康乃爾教授的烤雞食譜 曝外皮脆而不焦秘訣
康乃爾大學(Cornell University)是紐約州常春藤盟校,學術地位屹立不搖,沒想到,這所名校的師生不僅會讀書...

吃在華埠 紐約客帶路:25元可遍嘗美食
紐約華埠是許多在地人喜愛尋訪美食的地方,內幕(Insider)新聞撰稿人愛莉森·范·格蕾(Alison Van Glad...

全美哪個地方的人最愛吃披薩?紐約、芝加哥都被比下
披薩可以說是少數真正受到普遍喜愛的食物之一,而且我們還有數據支持這說法。根據哈里斯民調(Harris Poll)在202...

鮮干貝考驗廚藝 這6家餐廳獲多數饕客好評
新鮮干貝肉質細嫩、帶有微甜風味,是許多餐廳菜單上的亮點。它們可以單獨食用,也可搭配從柑橘至奶油醬汁等各種食材;然而,並非...

水煮蛋攪酸奶+神級調味 他讚爆:巨好吃的蛋沙拉口感
雞蛋是減脂人必吃的食材,經常吃水煮蛋可能會感到厭煩,因此也有不少關於雞蛋的簡易食譜。有網友分享「雞蛋結合無糖酸奶(優格)...

「全球品味大師」嚴選全美15餐廳 紐約這3家上榜
沒有什麼比不出遠門便能大啖一頓美食,更讓人心情愉悅了。「美食與美酒」(Food & Wine, F&W)雜誌舉辦的第三屆...

牛排打敗義大利麵 橄欖園失美休閒餐廳領頭羊角色
歷經七年的輝煌霸業,以義大利餐點著稱的「橄欖園」(Olive Garden)失去美國休閒餐廳(casual dining...

Trader Joe's春季限定法式甜點 粉絲給10分好評
春天到了,不僅大自然預示著新季節的來臨,到連鎖超市Trader Joe's逛一圈也能感受到些許清新氣息,尤其是春季首度亮...

美國最受歡迎餐廳 為何在10個州取10幾個名字
比歐(George Biel)1977年創設於納什維(Nashville)的餐廳極受歡迎,名流如泰勒絲等人甚至被瞧見出現...

吃甜點也沒問題 4類「大腦超級食物」讓孩子更聰明
根據「National Geographic」報導,美國威爾康奈爾醫學院(Weill Cornell Graduate School of Medical Sciences)「女性大腦計畫」(Women's Brain Initiative )負責人Lisa Mosconi表示,食物對於大腦健康至關重要,特別是幼兒時期,適當攝取營養能促進神經元成長。目前已知約有45種營養素對大腦發育產生關鍵作用,其中包括蛋白質、鐵、葉酸、Omega-3脂肪酸等。專家也提供了四種適合孩童食用的「大腦超級食物」,幫助孩子打造健康飲食習慣。

近10年流行的絞股藍茶 醫生:抗氧化力是綠茶8倍
你一定聽過人參和銀杏,這些中草藥被廣泛用於增強認知功能、能量和減輕壓力;但你可能還不知道絞股藍(jiaogulan)。這...

水煮蛋界天花板?網曝「巨嫩蛋黃+巨香醬汁」簡易食譜
減脂人必學!一名網友分享簡易的水煮蛋食譜,她大讚蛋黃又嫩又順滑,入口不噎,搭配醬汁非常美味,更吸引大量網友跟風嘗試,爭相...

紐約日超新開幕 他最愛甜點:生乳捲、抹茶雪糕超美味
位於紐約韓國城附近的新開日本超市「Hashi Market」近日吸引不少民眾朝聖,不僅品項豐富、空間寬敞,還有來自日本京...

3元馬黛茶 燃脂效果不輸熱門減肥藥胰妥讚
街角小店三塊錢就買得到的南美洲馬黛茶(Yerba mate) 燃脂效果不輸熱門減肥藥胰妥讚 (Ozempic),讓帕特洛...

吃起來像木頭…好市多雞胸肉 顧客列「10大罪狀」
倉儲式賣場好市多(Costco)因實惠價格和高品質商品深受顧客喜愛,最近卻有一個產品在社群平台Reddit上掀起了熱烈的...

吃的喝的都受影響…關稅來了 這11樣東西馬上變貴
川普總統2日宣布全面性的「解放日」關稅,而這些新關稅對食品雜貨有何影響,取決於零售商對這些進口產品的依賴程度等因素,一般...

4類飲料損心臟健康 星巴克這款熱門商品是其一
紐約心臟科醫師伊凡·萊文(Evan Levine)擁有超過30年的經驗,還經營一個頗受歡迎的抖音(TikTok)帳號,經...

看似健康卻是陷阱 營養師警告「3種零食」患糖尿病風險高
很多人以為,只要不喝珍奶、不吃甜食,就能將血糖控制得宜,但事實並非如此。營養師薛曉晶提到,市售許多標榜健康、低負擔的零食,其實內含的糖分都非常高,讓消費者在無意間增加血糖波動與胰島素阻抗的風險。

可口可樂經典商品回歸 滿足Z世代懷舊之情
飲料巨頭可口可樂(Coca-Cola)超過十年以來,首次重啟其經典Share a Coke活動,而這次則是將目標瞄準了更...

煎出酥脆培根 多數人都忽略一步驟
培根是許多西式料理中不可或缺的食材,也是讓漢堡美味加分的功臣,但經營烹飪網站的部落客麥肯納·普爾達(McKenna Pu...

7種超市常見不健康冷凍食品…別再買了
當說道優質食品和食材時,現在的購物者比以往任何時候都更清楚自己到底在尋找什麼(以及要避免什麼)。只有一兩個地方可以取得資...

曼哈頓必吃烘焙店 她吃一口「可頌、法棍」秒被征服
紐約必訪!在美華人分享曼哈頓的烘焙店「L'Appartement 4F」,她大讚「值得專程搭飛機來吃」,不僅麵包店的裝潢...

巴黎迪士尼樂園法式料理 靈感全來自經典影片
如果La Forêt Secrète par Jean Imbert餐廳的美食看起來都很像曾在迪士尼電影中出現過,那是因...

每天煩惱吃什麼?一周備餐8訣竅 省時省力
「備餐」(meal prep)聽起來好像很麻煩,但實際上可以節省大量的時間,讓你不用每天煩惱吃什麼、並減少外食。

上高檔餐廳不出錯 禮儀達人建議做到這4點
大多數人平常吃慣了平價餐飲,偶爾上高檔餐廳吃豪華大餐可能會不小心在應對進退、進餐舉止、或者穿著方面出錯,為了避免不必要的...

鋁箔紙包剩菜恐食物中毒? 專家說明原因
很多人在收剩菜時,都會選擇用鋁箔紙來包裝,然後再放到冰箱裡;但專家警告,鋁箔紙這個常見的廚房必需品,其實缺點大於優點。
