吃貨情報
找到值得排隊的美食 名廚波登提供經驗談
出國旅行時，品嘗當地美食是不可少的一部份，如何吃到美味的料理和避開過譽的店家也很重要，知名主廚、電視節目主持人波登（An...
好市多6高檔預製菜 年節端上桌不怕沒面子
逢年過節最讓人費心的是，親友聚餐時要能端出滿桌佳餚。倉儲式賣場好市多（Costco）提供大量美味且無需繁複烹調的預製食品...
「超蒜蒜蝦飯」食譜 「先醃、再煎、後炒」出鍋香到爆
蝦子屬高蛋白、低脂肪食材，含鋅與Omega-3，促進腦部與代謝健康；而蒜頭富含硫化物，有助抗菌並保護心血管。兩者都是可增...
紐約台式餐廳攜手卡茲熟食店 打造煙燻牛肉餃
紐約台式煎餃店Mimi Cheng's和卡茲熟食店（Katz's Delicatessen）跨界合作，攜手推出煙燻牛肉煎...
10種食物象徵開啟新年好運 各國習俗大不同
在世界各地的文化中，食物承載著能迎接好運的重要儀式。今日美國（USA Today）報導，若期盼以幸運者之姿開啟新的一年，...
吃遍全美50州 夫妻檔最難忘這5州的餐飲
商業內幕（Business Insider）的撰稿人普萊斯（Abby Price）從小生活在維吉尼亞州的一個小鎮，她20...
向即將消失的歷史致敬…紐約地鐵卡餅乾熱賣
紐約市一家雜貨店讓即將走入歷史的地鐵卡重獲新生。隨著這張深受喜愛的塑膠卡將停止使用，數以千計熱愛糖霜餅乾的通勤族擁至上西...
牛排餐廳這道經典配菜 歷史比南北戰爭還早
在牛排館吃到軟嫩多汁的牛排令人銷魂，若配菜也同樣美味那更是令人愉悅；其中一種配菜「德爾莫尼克馬鈴薯」（Delmonico...
超香泡麵做法關鍵在「湯麵分開」 加一物成亮點
泡麵是不少人宵夜最愛的美食之一，小紅書韓國創作者恩智Eunji分享一款在當地「最近超火」的泡麵新吃法，主打材料簡單、步驟...
食安專家外出用餐時 這些食物他們不會點
多位專家警告，即使是許多人視為「健康」的食物，也可能引發嚴重的食源性疾病（foodborne illness）風險；他們...
不是佳德 台灣鳳梨酥測評他推這家「全場第一」
台灣知名糕餅鳳梨酥是不少觀光客必帶的伴手禮之一，小紅書網友「千層酥」分享「從台灣背回來的超全鳳梨酥測評」，發文者一次試吃...
外籍客稱台灣食物過譽 直指1大特色「毀掉好多菜」
一名網友近日在社群平台轉貼Reddit論壇上的討論，一位外國旅客在貼文中直言，台灣的食物讓他大失所望，並批評料理3大不適應的地方...
聖誕大餐怎樣才吃不胖 營養專家揭可仿效這國民眾
說到平安夜與聖誕節，馬上就會聯想到令人口水直流的大餐，但在大快朵頤後難免會擔心體重暴增。營養專家說，義大利人不擔心這個問...
橄欖園推「小份量」餐點 滿足精打細算顧客需求
隨著通貨膨脹不斷推升外食成本，連鎖餐廳近期小份、低價的餐點需求量大增，越來越多精打細算的顧客點開胃菜當正餐，或特別選特價...
每天2顆奇異果 科學家：促進皮膚膠原蛋白生成
美麗肌膚來自內在，尤其是某些超級食物。紐約郵報報導，紐西蘭奧塔哥（Otago）大學研究人員發現，膠原蛋白生成量與日常飲食...
巴黎食品界精品「馥頌」 曼哈頓開分店了
如果你一直夢想著要去法國度假，但又苦於囊中羞澀，那不妨考慮去布萊恩公園(Bryant Park)北側逛逛，因為巴黎美食殿...
法拉盛一處地下美食廣場 藏著號稱「紐約最好吃的生煎包」
通常的情況下，最好別亂聽信網路上陌生人的推薦，跑去某個不知名地下室吃餃子，但這家位於紐約某處地下室的餐廳卻是真的好吃，而...
北美50佳牛排館 拉斯維加斯僅這家入榜
拉斯維加斯可說是全球「牛排館之都」，從拉斯維加斯大道到市中心，各家餐廳為爭奪「最佳牛排」頭銜展開激烈競爭，但根據近日發布...
台人買好市多熟食蝦盤拆開傻眼 網揭異狀原因：正常啦
美式賣場好市多因經濟實惠的價格，深受不少台灣人喜愛。一名網友分享，近期在好市多熟食區購買一份蝦盤，回家打開發現有些蝦子只剩...
台人在美國餐廳Google評論藏「加密訊息」 網笑翻：超越注音文
不少人出門用餐前，習慣先查看Google評論避雷。一名網友近日分享，自己在美國找餐廳用餐時，意外在Google評論區看到一則「只有台灣人看得懂」的留言...
Yelp選出2025全美100最佳拉麵店 這些值得專程前往
寒冬季節最適合來碗暖心暖胃的拉麵，而餐廳、商家評價平台Yelp知道在哪裡找到它們。
在牛排館點魚排 餐廳經理：考慮這2個因素
「海陸大餐」是牛排館菜單上的常見的品項；你可能已經期待這道著名的龍蝦配菲力牛排一整星期了，腦中不斷湧現用奶油浸透的龍蝦和...
6種常見食物 鈉含量都超過炸薯條
炸薯條的鈉含量高已不是秘密，但這正是其美味的關鍵之一；偶爾享用無妨，但鈉攝取過量可能引發高血壓等健康問題，短期則會導致腹...
華人在這連鎖超市買到罕見日式吐司 老饕推多種吃法
小紅書網友「Lychee Girl」近日分享在連鎖超市 Whole Foods 意外買到「Japanese Milk B...
擊敗麥當勞 「戴夫的辣雞」獲評最受歡迎速食
速食業競爭激烈，業者在口味、價格和行銷等方面各出奇招吸引顧客。一項最新調查結果顯示，成立不到十年的速食「戴夫的辣雞」（D...
炸出金黃酥脆鱈魚排秘訣 只要用對這一材料
想像金黃酥脆的鱈魚排，在叉子輕觸下便分成小塊，事前無需用一大鍋油，廚房也無需充斥油煙味，秘訣就藏在一袋玉米粉裡；它的粉粒...
這家連鎖海鮮餐廳 食物上桌前得通過實驗室檢測
色香味俱全的海鮮料理讓人食指大動，但品質不佳或處理不當的海鮮有食物中毒的風險，到陌生的餐廳點海鮮時可能會擔心變質或重金屬...
麥當勞新推限量快樂餐 主打酸黃瓜風味薯條
聖誕動畫電影「鬼靈精」（Grinch）再度降臨金色拱門。為滿足節日懷舊情懷，麥當勞從蘇斯博士（Dr. Seuss）195...
登陸紐約的蜜雪冰城 憑什麼讓門店數超過麥當勞
以霜淇淋和飲品聞名的蜜雪冰城（Mixue Ice Cream & Tea），目前在全世界擁有多達5萬3千間分店，超越麥當...
預製早餐三明治 4種中式版本簡單又吃不膩
小紅書網友「牛奶雪糕」近日分享自製「預製三明治」作法與冰箱囤貨照，引來大量上班族與學生族群共鳴。她主打「多睡十分鐘小妙招...
