賴清德總統昨天在總統府會晤訪台國是訪問的巴拉圭總統潘尼亞時宣布，台灣去年是巴拉圭牛肉的第3大出口市場，也是巴國豬肉的最大出口市場；經過兩國的持續努力，「台灣將正式開放進口巴拉圭的禽肉」，讓台人有更多...
賴清德總統昨(8)天在總統府會晤訪台國是訪問的巴拉圭總統潘尼亞時宣布，台灣去年是巴拉圭牛肉的第3大出口市場，也是巴國豬肉的最大出口市場；經過兩國的持續努力，「台灣將正式開放進口巴拉圭的禽肉」，讓台人...
據媒體SFGATE報導，隨著Del Monte Foods公司今年早些時候關閉其水果罐頭工廠，預計加州中部的農民將獲得高達900萬元的聯邦援助，用於清除42萬棵粘核桃樹（clingstone pea...
當前的賴政府陷入執政慣性：只要內政失靈，就推給「馬維拉」；只要外交受挫，就甩鍋給「阿共的陰謀」。這種將「責任外部化」的操作，過去或許能煽動人民的情緒，但是看清背後的真相及邏輯，這種「膝反射式」的政治...
農業部數據顯示，川普總統二度執政第一年，參加俗稱糧食券的「營養補充援助計畫」(Supplemental Nutrition Assistance Program，SNAP)的人數減少420萬人。在全...
賴清德總統昨表示發芽馬鈴薯會逐粒檢查，若發芽就會退貨。農業部防檢署表示，重點仍是馬鈴薯入關須龍葵鹼無超標，若在無超標前提下發現馬鈴薯發芽，會由進口商決定是否進行選別、逐一挑出不合格馬鈴薯，並由防檢署...
賴清德總統昨天針對「馬鈴薯之亂」親上火線，不只稱發芽都會一顆一顆檢查，還指發芽馬鈴薯進口是境外傳來的謠言。但美國農產品即將零關稅入台，是不爭的事實，農業部也修改辦法有條件放寬發芽馬鈴薯，何來謠言之說...
繼放寬發芽馬鈴薯進口後，美國花生又將挾著「零關稅」及「豁免特別防衛措施」（SSG）雙重利刃大舉攻台，而這不過是賴政府口中「漂亮全壘打」的台美對等貿易協定（ART）中的一道「前菜」。農民一方面要承受低...
在家煎肉排的「大魔王」可能便是豬排，最常遇到的問題是成品又乾又硬，而原因是人們一直被灌輸「白肉粉粉的就不安全」的觀念。雖然雞肉可能確實如此，但豬肉不一定要拘泥於該觀念，只要烹調得當也能端出多汁軟嫩又...
根據台美對等貿易協定，美國花生將零關稅進口，台灣花生農剉勒等。農業部長稱美國花生進口要和印度等國競爭，農業部會支持農民及產業轉型，但卻淨提邏輯打架的配套措施。不過，從馬鈴薯到花生，已足夠說明行政院副...
你知道嗎？彩椒不同色，風味不同，顏色也決定它的營養價值，最有營養是紅甜椒。美食網The takeout報導，超市裡的彩椒主要有4種顏色，紅色、橘色、黃色及綠色。它們其實都是同一種植物，甜椒(Caps...
開心果的主要生產國產量不如預期，再加上伊朗戰爭正干擾物流供應，使開心果價格漲至八年來最高。英國金融時報（FT）報導，美國農業部統計，伊朗是開心果的主要生產國，占全球產量約五分之一，在一些年度更占全球...
佛州野生動物管理部門報告指出，2024年及2025年，佛州一家動物進口倉庫近30隻樹懶死因是疾病和低溫。美聯社報導，佛州魚類與野生動物保育廳(Florida Fish and Wildlife Co...
政府放寬美國馬鈴薯進口規範，允許帶芽體馬鈴薯輸台，引發食安疑慮，衛福部長石崇良與農業部長陳駿季昨合體拍片，強調雙重把關「比阿嬤挑菜還嚴格」，並大啖洋芋片，盼民眾安心；立委質疑，美國馬鈴薯除了要擔心發...
政府同意放寬美國馬鈴薯進口規範，允許帶有芽體的馬鈴薯輸台，引發食安疑慮，行政院長卓榮泰宣稱會「逐顆檢查」。農業部長陳駿季昨日赴立法院受訪表示，若邊境海關抽查發現發芽的馬鈴薯，經業者提出「改善計畫書」...
政府鬆綁進口馬鈴薯規定，外界憂心發芽馬鈴薯流入加工鏈，引發食安疑慮，不少立委在立院質詢時，要求政府確保消費者權益，然衛福部次長莊人祥認為，發芽處理係農業部主責。農業部次長胡忠一則稱「自己也是國民、也...
針對台灣各界關切美國產加工用馬鈴薯輸入爭議，行政院發言人李慧芝表示，政府始終秉持「科學證據、嚴格檢疫、確保食安」原則，並未開放發芽、腐爛、發霉的馬鈴薯，農業部和衛福部有雙重把關機制，不會讓不合格、有...
政府放寬美國發芽馬鈴薯進口規定，引發食安疑慮，行政院長卓榮泰於立法院備詢時宣稱要求海關「整櫃檢查，每一顆拿出來檢查」，引來外界質疑。對於卓揆的「逐顆檢查」說，衛福部食藥署低調以對，只強調將依法在邊境...
預切水果是許多人懶得動手洗切水果時的方便選擇，雖然比自己去皮的貴一些，但省下的勞力，絕對值得。不過，Simply Recipes網站報導，預切水果的問題在於保存期限較短，削切後會使其接觸更多氧氣，加...
