致癌
調查揭露:目標、沃爾瑪、全食這些「健康」食品不健康
一份來自TrueFood科技網站的報告揭露了所謂的「健康」食品賣場商品及其有害成分。每日郵報報導,研究人員建立了同類型中最大的資料庫,對目標百貨(Target)、沃爾瑪(Walmart)與全食(Wh...
年菜吃不完冰起來就好?專家揭迷思教食物保存
過年期間常有豐盛年菜吃不完,許多人習慣將剩菜放進冰箱,隔餐加熱食用,台灣新竹市衛生局及社區營養推廣中心營養師彙整常見食物保存迷思,盼民眾都能吃得美味又安心。年夜飯講求豐盛,但往往當餐吃不完,常出現整...
這兩道海鮮料理 大廚:在餐廳不要點
海鮮料理受到人們喜愛的理由很多,但它們烹煮起來也比其他菜餚棘手,因為新鮮度與品質都需達到最高水準。美食網站Eat This, Not That!指出,以各餐廳菜單上頗受歡迎的蛤蜊濃湯為例,通常會混充...
養生/吃個熱狗減壽36分鐘 喝罐汽水又少12分鐘?
下次在決定看電視時吃些什麼,可要三思了。科學家指出,根據所選擇的食物,可能會減少人們寶貴的生命。每日郵報報導,營養學家札莫拉(Luis Alberto Zamora)在一個討論超加工食品的電視節目中...
華裔醫生警告:這5樣東西別買 患癌風險高
美國一位華裔醫生透露,他永遠不會在商店購買部分日常用品,因為這些產品有罹患癌症風險。醫生提到的這些用品包括不粘鍋和塑料餐具、熱狗和冷盤等加工肉類,還包括小朋友喜歡的彩虹糖。每日郵報(Dailymai...
醫生警告:這5樣東西別買 患癌風險高
美國一位華裔醫生透露,他永遠不會在商店購買部分日常用品,因為這些產品有罹患癌症風險。醫生提到的這些用品包括不粘鍋和塑料餐具、熱狗和冷盤等加工肉類,還包括小朋友喜歡的彩虹糖。每日郵報(Dailymai...
百科/研究證實恐致癌 黑色塑膠鍋鏟扔了吧
研究證實,黑色塑膠鍋鏟所含的阻燃劑(retardant)成分恐致癌,家裡有的,該立刻扔掉嗎?無毒未來組織和弗瑞耶大學阿姆斯特丹生命與環境研究所( Amsterdam Institute for Li...
延年益壽飲食 這兩樣防失智、吃肉怎麼料理也有差
現代人注重健康,而想要維持身體狀況,就得在飲食上多下一些功夫。就算是同樣的食材,烹調方式的不同,也可能會影響到健康與否,因此需要多加留意,才能掌握能讓自己更長壽的飲食習慣。根據日本媒體「ピンズバNE...
公衛署長:每年造成10萬癌患 酒精飲料應添加致癌警告
公共衛生署長莫西(Vivek Murthy)3日指出,酒精飲料包裝上的警告標示應該更新,加入致癌風險警告,說明「喝酒愈多罹癌風險也愈高」。他指出,每天只喝酒一杯或幾杯,癌症風險就開始增加。莫西在「公...
公共衛生署長:酒精飲料應加註致癌警語
公共衛生署長莫西(Vivek Murthy)3日指出,酒精飲料包裝上的警語應該更新,加入致癌風險警告說明「喝酒越多罹癌風險也越高。」他指出,每天只喝酒一杯或幾杯,癌症風險就開始增加。莫西在「公共衛生...
科學家:家中黑色塑膠物危險 立即丟掉
科學家正在大聲疾呼:如果你家裡有黑色的塑膠物品,特別是黑色的餐具瓢杓(black spatula),要馬上把它們丟掉。舊金山紀事報報導,你的廚房抽屜裡有黑色塑膠湯匙嗎?你的客廳周圍放著有黑色塑膠底盤...
百科/7成家用香氛蠟 恐有致癌風險
超過70%家庭使用的香氛蠟燭,以及點燃的香,有致癌之虞,健康專家引述愈來愈多的證據,提出警告。愛爾蘭兩位知名研究員投書「對話」學術網站(The Conversation),說香氛蠟燭整年釋放一氧化碳...
科學家精算 吃下熱狗、漢堡、可樂會減壽的時間
下次在決定看電視時吃些什麼,可要三思了,科學家指出,根據所選擇的食物,可能會減少人們寶貴的生命。每日郵報報導,營養學家札莫拉(Luis Alberto Zamora)在一個討論超加工食品的電視節目中...
