美國路易斯安那州一間中餐館近日因「疑似處理車禍動物」引發輿論關注。位於Pineville的China Queen，日前被網友在社群媒體爆料，指有員工處理一隻來路不明的動物屍體，甚至懷疑可能流入餐點，...
賓州費城一間曾入選「世界50最佳餐廳」(World's 50 Best Restaurants)的外賣中餐館供應非裔美式中餐，顛覆顧客對中華料理的想像。有線電視新聞網(CNN)報導，費城西...
皇后區馬佩斯(Maspeth)13日晚發生連環縱火案，一名被警方形容為「情緒失常」的女子，涉嫌在短時間內在三處地點縱火，包括中餐館、殯儀館及猶太教堂，造成至少兩人受傷，其中一名女子為逃生自二樓跳窗。...
「舊金山紀事報」百強餐廳名單出爐。中餐館「四大天王（Four Kings）」榮登榜首；居第二、三名的分別是The Progress及Burdell。紀事報對「四大天王」的評語是︰主廚Mike Lon...
在美國唐人街之外的中餐館所賣的中國菜，基本上很難用什麼菜系來分類，更多的是改良後標準公式化的中國南北菜肴。很多老美最常點的芥蘭雞、芥蘭牛、雞炒麵等，在中國內地和港澳台餐廳都不一定能找到，甚至沒有聽過...
一名男子日前闖進一家中餐館，他手持鐵鍬砸毀廚房所有設備，並襲擊華人老闆 ，同時大喊「要殺死店內所有人」。男子稱自己是「先知」，指出所有中餐館將在7月6日釋放新病毒傳播。此人目前已被警方逮捕，面臨多項...
一名男子日前闖進一家中餐館，他手持鐵鍬砸毀廚房所有設備，並襲擊華人老板，同時大喊「要殺死店內所有人」。男子稱自己是「先知」，指出所有中餐館將在7月6日釋放新病毒傳播。此人目前已被警方逮捕，面臨多項重...
錢鍾書是中國著名的作家和文學評論家，但他的評論不止於文學領域，在為人處世方面也留下了許多精妙的語句。比如他說：「假使戀愛是人生的必需，那麼，友誼只能算是一種奢侈」，「偏見可以說是思想的放假」，「 天...
在美國，法餐、日本料理長久以來都被視為高級、講究的象徵；相比之下，美國最早期的中餐館多是家族經營、價格平實的小店，主要服務於19世紀中期的淘金客與鐵路工人，似乎便因此被定位為平價、方便又隨性的餐點，...
凡見過阿娟的都有個印象：快。瘦削的她，語速極快、手腳麻利、動作連貫，讓人目不暇接。某日，剛搬來達拉斯（Dallas）的她請了幾個朋友去家裡聚聚。一進門，大家就被她家的一塵不染所震驚，我們都是主婦，知...
一九八○年，帶著父母親的祝福，搭機來美深造，開始學習獨立自主的生活。那時候留學生最大的壓力，除了課業之外，就是經濟上的學費負擔；去中餐館打工，常常是留學生賺學費的一條捷徑。以前在家四手不抬的少爺，現...
丈夫出差到多倫多（Toronto）開會，我趁便跟他一起來旅遊。多倫多市中心的中國城，不但有許多道地中餐館、兩間華人超市，甚至還有一間中藥行，我們來自綽號「鳥不生蛋州」的內布拉斯加州，見這中國城的規模...
中餐是美國廣納百川、眾多歷史悠久的異國料理之一，其淵源可追溯至19世紀中期逾150年前。最早由廣東移民所創立的中餐館，遍布舊金山灣區；數十年後，中餐在紐約市亦嶄露頭角，在20世紀初數十年間湧現數百家...
有線電視新聞網(CNN)2日報導，英國式中國菜近來襲捲TikTok，向來喜愛左宗棠雞、炒麵及春捲等外賣中式餐點的不少老美看得一頭霧水，不禁納悶「薯條、咖哩跟中國菜有啥關係？」報導指出，充滿英國風格的...
每年聖誕節當天，南加主流商圈彷彿按下暫停鍵。大型商場歇業、連鎖超市關門，格外安靜。然而，走進聖蓋博谷華人聚集的商圈，卻是截然不同的景象：人群簇擁、煙火氣十足，餐廳門口排起長長等候隊伍，熟悉的鄉音此起...
近日一名Reddit用戶日前在一家中餐館用餐時，打開幸運籤餅後發現裡面不是常見的籤文與「幸運數字」，而是一則賭場廣告，引發網友議論。該貼文以「我們現在真的要在幸運籤餅裡也放廣告嗎？」為題，指出廣告如...
洛杉磯縣衛生局（LA County Department of Public Health），日前下令暫時關閉一家名為辣魅（Spicy Charm）的中餐館。衛生檢查報告顯示，這家餐廳被查出10多項...
