牛排

61歲張曼玉自2013年息影後淡出娛樂圈，從近日曝光的最新動態看到，少了鎂光燈的她，日子仍過得精采而且貴氣。張曼玉選在一家米其林一星餐廳為朋友慶生，身穿「奶奶衫」搭配珍珠項鍊，皮膚緊致，散發著老錢風...

橄欖園(Olive Garden)有不少姊妹餐廳，母公司達登公司(Darden Restaurants)也是，比長角牛排館(LongHorn Steakhouse)更厲害的是Eddie V'...

不管你是燒烤粉絲、氣炸鍋達人，還是喜歡提前備餐者，這款速讀式肉類溫度計，都能幫上大忙；亞馬遜目前最熱門的春季促銷活動之一，就是Alpha Grillers速讀式數位肉類溫度計，在五折優惠下，光是2月...

牛排種類很多，質素與價錢高低有別，如何令一般的牛排變得更美味、味道更加濃郁？一位烹飪專家分享了一個經濟實惠的小技巧，除可提升牛排的口感，更可保持令人垂涎的鮮嫩。愛吃牛排的人都知道愈簡單愈好，不需要那...

要為孩子找東西吃，她找了差不多兩個小時，終於從一個農民那裡偷了一塊牛排。烏鴉媽媽可高興了，她想今天會是她的孩子第一次吃牛排。烏鴉窩樹下的狐狸正好也出來找食物，狐狸看見烏鴉嘴裡的牛排，饞得直流口水，於...

烹製牛排時，調味料是關鍵之一。Tasting Table報導，好市多（Costco）販售的McCormick Grill Mates蒙特婁牛排調味料（McCormick Grill Mates Mo...

老牌的牛排館之於紐約，就像茶館之於北京。在紐約工作的朋友說，妳從美國西部來，如果想要更多瞭解一下紐約的老靈魂，得坐下來，好好吃一頓牛排。▋圍繞著「吃一塊上好牛排」於是，她帶我去了紐約百老匯地區一家有...

去中國是我最難忘的一次旅行。我在中國玩得很開心，那裡好大好漂亮，有許多高高的樓閃亮得像星星。我吃了白白的餃子和長長的麵條，還在公園玩很高很刺激的溜滑梯。除此之外，我也去爬長城，感覺像爬大龍一樣，從長...

慢燉鍋是廚房裡實用的幫手，但這不代表每樣食物都適合丟進慢燉鍋裡煮。Food Republic報導訪問ButcherBox的駐點主廚艾許莉（Ashley Lonsdale），她說大部分昂貴的肉因結締組...

改編自九把刀同名小說的電影「功夫」自上映以來話題不斷，網路評價雖呈兩極，但討論熱度持續延燒。九把刀20日在社群曬出與電影出品人「麻吉大哥」黃立成的合照，感性回憶兩人10多年前的初次相遇，以及一句改變...

改編自九把刀同名小說的電影「功夫」自2月13日上映以來話題不斷，至今邁入第9天，網路評價雖呈兩極，但討論熱度持續延燒。九把刀20日在社群曬出與電影出品人「麻吉大哥」黃立成的合照，感性回憶兩人10多年...

一頓吃到飽（Buffet）超過新台幣2000元（約64美元），訂位還常常秒殺，台灣人的胃顯然沒被高昂的價格嚇退。餐飲業者與專家直言，吃到飽是台灣長久以來的飲食文化，已從「量」走向「質」，其深層原因更...

加州的麥當娜旅館（Madonna Inn）因販售的粉紅色香檳蛋糕（Pink Champagne Cake）而聲名遠播，這個彷彿藝術品的蛋糕已成為經典且歷久不衰，許多粉絲從加州各地專程到旅館購買，也讓...

2026年適逢美國建國250年，被作家約翰·史坦貝克(John Steinbeck)稱為「母親之路」(Mother Road)的66號公路也將迎來百年慶典。這條伴隨著動聽歌曲的著名公路，已成公路旅行...

在牛排館大啖干貝與戰斧牛排，是件奢侈的享受；但這場美味饗宴，該如何判斷餐廳即將端上桌的海鮮是否符合期待？許多人或許會透過「海鮮塔」這道豪華餐點，來評斷菜單上的海鮮品質，但美食網站The Takeou...

春節即將來臨，各種聚餐不斷，從尾牙吃到春酒，還有豐盛的年菜，高油、高鹽、高熱量飲食易造成身體負擔。中醫師表示，當飲食無節制，大吃大喝引起消化不良，東西停積在腸胃，稱之為「食積」（飲食積滯）。其症狀為...

牛肉每個部位的品質都不相同，因此價錢也不同，如果想吃到最棒的牛排，只點肋眼還不夠，因為無骨和帶骨肋眼也有差異；The Takeout報導，專家說帶骨肋眼吃起來味道更濃郁，因此價格也比較貴，且用烤架烤...

農曆新年是拉斯維加斯最具文化意義且備受期待的重要慶典之一，Palms Casino Resort將以一系列橫跨全場的沉浸式慶祝活動，隆重迎接火馬年的到來，如傳統文化儀式、精緻亞洲美食、現場娛樂表演，...

喝湯能讓人感到溫暖，特別是喝到一碗好喝的湯，身心靈都感到療癒。但曾在多間高檔餐廳工作的美食專欄作家說，她去餐廳吃飯時幾乎不會點每日例湯，因為裡面多是不太新鮮的蔬菜，甚至可能重複加熱連續兩天供應，或是...