農業部

入夏以來雞蛋供應轉趨吃緊，北部陸續傳出有缺蛋情況，其中紅殼蛋缺口尤其明顯，導致部分盤商只好加價調貨，許多消費者也反映，近期在賣場通路都買不到雞蛋，架上空空的情況已持續至少兩個禮拜，憂心難道「蛋荒又來...

浙江杭州千島湖一家農業公司為打造符合GAP標準的覆盆子種植基地，今年特地套種約300畝玉米與豆類，希望改善土壤、替幼苗遮陰；沒想到玉米長勢良好，預估產量高達20多萬斤，公司負責人商華穎坦言，「種的時...

雲林縣爆發首起羊肉戴奧辛超標案件，李姓飼主涉嫌冒用「雲農牧場」名義送羊屠宰，檢方偵辦後諭令3萬元台幣（約927美元）交保。縣府強調，驗出戴奧辛的羊隻屬家庭飼育觀賞羊，問題羊肉並未流入市面，其餘8隻將...

台灣非洲豬瘟今年4月才拔針，金門岸際日前又發現一具海漂死亡豬屍，經農業部獸醫研究所檢驗，昨天確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，為防堵疫情擴散，農業部昨公告暫停金門地區豬肉及豬肉加工產品輸往台灣本島及其他離...

為防堵非洲豬瘟，行政院去年底拍板自明年元旦起，台灣全面禁止使用廚餘養豬，卻也衍生廚餘去化問題。為此，農業部近期預告修法，動物性循環原料如畜禽屠宰下腳料，以及一般廢棄物如學校、軍隊、看守所等團膳廚餘，...

為了因應喬州農地開發熱潮，喬州州議會近年設立了「喬州農地保護基金(Georgia Farmland Conservation Fund)」，協助面臨財務困境的農民在保留土地所有權與耕作權的同時，將「...

第55屆美東台灣人夏令會日前在賓州西徹斯特大學圓滿落幕，本屆主題為「島嶼記憶 世代同行」，由紐約台灣同鄉會主辦，赫德遜中區台灣同鄉會協辦，吸引逾700人參與。駐紐約臺北經濟文化辦事處處長李志強在開幕...

由華人在長島創辦的RA’s Farm「理斯有機農場」，經過多年精心經營，已成規模。該場種植了各種華人喜歡的新鮮有機蔬菜、果樹、花卉、走地雞雞蛋、USDA認證的自產香茹等等，是紐約地區唯一一家歡迎大家...

這兩年台灣外銷日本的米大幅成長，連日本人都說好吃，台灣米品質優良，除了育種技術進步外，有一群品飯員為台灣米的品質把關，稻米命名前負責試吃評分，通過考驗才是好米。台灣農業部統計，2024年與2025年...

根據農業部6月底最新公布的聯邦報告，阿拉斯加州的補充營養援助計畫(SNAP，俗稱糧食券)付款出錯率，連續第四年排名全國最高。上個聯邦財政年度(截至2025年9月為止)，阿拉斯加州有23%的糧食券受益...

夏季高溫讓人疲憊，低卡高鈣的秋葵是完美減肥聖品！但你煮對了嗎？營養專家指出，大刀切蒂頭、水煮過久等NG行為，都會讓秋葵滿滿的營養流失掉。秋葵又被稱為「美人指」，是夏季盛產的綠黃色蔬菜。台灣農業部指出...

自己種植的蔬菜比超市販售的更新鮮，還有著獨特風味，如果能從自家庭院裡採摘晚餐用的食材也很方便又充滿樂趣；但有些人可能不知道該挑選何種蔬菜，或是希望不需要太多照顧，很快就能採收。Daily Meal報...

【舊金山訊】2026 年夏季旅遊需求預計將大幅攀升，加州食品與農業部（CDFA）與其聯邦合作機構及加州各縣農業專員，提醒民眾在旅行時切勿攜帶可能藏有入侵性害蟲及植物病害的農產品。根據美國汽車協會（A...

南韓禁食狗肉法律將於明年2月生效，隨著禁令逼近，其產業規模迅速縮水，然而數以十萬計原為食用目的飼養的犬隻去向成謎，前食用犬養殖業者及動保團體推測大部分可能已被宰殺。中央社引述法新社報導，南韓2024...

韓國禁食狗肉法律將於明年2月生效，隨著禁令逼近，其產業規模迅速縮水，然而數以十萬計原為食用目的飼養的犬隻去向成謎，前食用犬養殖業者及動保團體推測大部分可能已被宰殺。法新社報導，韓國2024年1月立法...

受豪雨影響，花蓮縣萬里溪於林田山事業區第96與82林班交界處形成堰塞湖，集水區面積達64平方公里，距離台9線萬里溪橋約30公里。農業部林保署於今天中午發布紅色警戒，中央災害應變中心隨即於今天中午12...

根據美國聯邦政府最新公布的數據顯示，伊利諾州在管理「營養補充協助計畫」(SNAP，俗稱糧食券)的表現，名列全美最差的幾個州之一。由於發放錯誤率過高，該州未來可能面臨數億元的聯邦罰款或失去相應的聯邦撥...

台灣愛文芒果成功外銷法國、英國，行政院會今日開會時，與會首長前也特地擺出芒果禮盒。農業部指出，目前廠商陸續回報，德國、荷蘭、義大利都有洽詢訂單，期待多元外銷農產品市場能持續擴大發酵。針對政府補助貿易...

華府聯邦地區法官傑克遜(Amy Berman Jackson)21日裁定，農業部無權批准各州限制或禁止「補充營養援助計畫」(SNAP，俗稱「糧食券)參與者，使用該福利購買含糖飲料和糖果等食品。紐約時...