乳酸菌

韓綜「勝元家」由車勝元、秋成勳領軍，首次海外出差就特別前往「香料天堂」泰國曼谷取經，開啟一趟辛辣之旅，沒想到才剛啟程，「老大」車勝元就和認識了16年的秋成勳超不對盤，兩人不只在口味上的喜好大相逕庭，...

現代人對食物的要求愈來愈高，除了美味，視覺衝擊更是重要。多數業者為了吸引大眾眼球，常將食物染上顏色，讓產品賣相更佳，以吸引消費者的食欲跟購買意願。雖然天然食物也擁有七顏六色的色素，但因為成本考量、呈...

喝一口它，或許能逆轉時間。紐約郵報報導，日本最新研究指出，一種長期被讚為能促進腸道健康的流行飲品，可能有助預防甚至逆轉某些老化跡象；這項研究成果在此刻尤具意義，因未來十年內，美國高齡人口將創下歷史新...

天氣愈來愈冷，民眾要注意溫差避免感冒。日本山田養蜂場健康科學研發部的經理松崎英典就教大家如何從日常習慣中預防感冒，並在感冒時加速復原的方法。冬季空氣乾燥，容易引起感冒等傳染病的病毒會變得更加活躍，然...

35歲的流行音樂天后泰勒絲（Taylor Swift）承認自己近期對碳水化合物的痴迷，不過她的這項喜好對健康並無害處。泰勒絲在未婚夫特拉維斯·凱爾西（Travis Kelce）的播客節目中分享說，酸...

現代社會中，每三位成年人就有一人罹患脂肪肝。這種疾病通常沒有明顯自覺症狀，容易被忽視；但若長期放任不管，可能會進一步發展成肝炎、肝硬化，甚至肝癌。擁有超過40年臨床經驗的日本肝臟專科醫師栗原毅指出，...

對於腸道的健康意識提高，優格、優酪乳、起司等發酵乳製品，成為現代人新寵。這些帶有益生菌的乳製品，怎麼吃才能對健康帶來助益？台灣衛福部金門醫院營養師簡若庭表示，乳製品發酵食物是指以牛奶或其他乳製品為原...

年輕人罹患大腸癌有增加的趨勢，以台灣為例，大腸癌發生率居亞洲第一，遠高於鄰近的日本、南韓，台灣基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘表示，大腸癌是吃出來的病，民眾飲食西化，多肉少纖維是罹癌關鍵。錢政弘表示，現...

台灣的大腸癌發生率居亞洲第一，遠高於鄰近的日本、南韓，基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘表示，大腸癌是吃出來的病，台灣人飲食西化，多肉少纖維是罹癌關鍵。錢政弘表示，現代人生活壓力大，不良的飲食習慣、生活作...

許多專家都表示陰道不需特別清洗，但許多女性朋友仍有清洗的習慣，美國克里夫蘭診所撰文指出，沖洗陰道不但無法保護女性免受感染，反而會產生相反效果，用清潔液洗更是弊大於利。沐浴露、濕紙巾 最好別用女性健康...

奇異果富含豐富的營養，維生素C含量比檸檬還多，只要吃一顆，就能攝取到一天所需的三分之二維生素C。不過在吃奇異果時，除了直接食用以外，還有其他的方法，可以更提升腸道健康。根據日本媒體「YAHOO！新聞...

MBTI人格測驗近年成熱門話題，醫師指出，這些特質也可能與個人壓力管理有關。臨床觀察發現I人與J人患者更容易因壓力失眠，可透過規律睡眠、冥想和改變飲食習慣等方式改善。MBTI人格測驗簡單易懂，近年成...

現代人注重健康，而想要維持身體狀況，就得在飲食上多下一些功夫。就算是同樣的食材，烹調方式的不同，也可能會影響到健康與否，因此需要多加留意，才能掌握能讓自己更長壽的飲食習慣。根據日本媒體「ピンズバNE...

全世界最高齡人瑞、日本的系岡富子去年12月29日老衰而亡，享年116歲。系岡喜歡喝乳酸菌飲料「可爾必斯」，有人說，這是她長壽的祕訣。系岡是1908年在大阪市出生，她是家中3個小孩的長女，1990年搬...

不少民眾因為飲食不均衡、作息不正常，而有便祕困擾。人體腸道內菌相的消長和抵抗力息息相關，有些民眾會服用益生菌促進腸胃蠕動，有便祕問題，也會聯想到使用益生菌。台灣的藥師公會全聯會常務監事李懿軒指出，在...

天氣已經轉涼，民眾要注意溫差避免感冒。日本山田養蜂場健康科學研發部的經理松崎英典就教大家如何從日常習慣中預防感冒，並在感冒時加速復原的方法。冬季空氣乾燥，容易引起感冒等傳染病的病毒會變得更加活躍，然...

新加坡有許多景點可在幾天內探索完畢，例如著名的海濱花園、市內最具標誌性的魚尾獅雕像，以及各式各樣有趣的博物館......但逛完主要景點後，接下來還可以做什麼呢？要找到大人和小孩同時都感興趣的活動可能...

近年營養學家一再強調，充足的蛋白質攝取對身體、尤其是肌肉生成的重要性。但是每個人對營養需求並不相同，例如女性、老年人或有心臟病家族史的人，可能有不同的健康目標，因此蛋白質攝取量與類型都有差異。以下是...

研究人員在出土於中國塔里木盆地的一具古代木乃伊的頭部和頸部發現了一種不知名物質，經測試後發現，竟然是世界上最古老的起司。而被發現塗有「最古老」起司的木乃伊已經有3500年的歷史了。大約20年前，研究...