乳酸菌

現代社會中，每三位成年人就有一人罹患脂肪肝。這種疾病通常沒有明顯自覺症狀，容易被忽視；但若長期放任不管，可能會進一步發展成肝炎、肝硬化，甚至肝癌。擁有超過40年臨床經驗的日本肝臟專科醫師栗原毅指出，...

對於腸道的健康意識提高，優格、優酪乳、起司等發酵乳製品，成為現代人新寵。這些帶有益生菌的乳製品，怎麼吃才能對健康帶來助益？台灣衛福部金門醫院營養師簡若庭表示，乳製品發酵食物是指以牛奶或其他乳製品為原...

年輕人罹患大腸癌有增加的趨勢，以台灣為例，大腸癌發生率居亞洲第一，遠高於鄰近的日本、南韓，台灣基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘表示，大腸癌是吃出來的病，民眾飲食西化，多肉少纖維是罹癌關鍵。錢政弘表示，現...

台灣的大腸癌發生率居亞洲第一，遠高於鄰近的日本、南韓，基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘表示，大腸癌是吃出來的病，台灣人飲食西化，多肉少纖維是罹癌關鍵。錢政弘表示，現代人生活壓力大，不良的飲食習慣、生活作...

許多專家都表示陰道不需特別清洗，但許多女性朋友仍有清洗的習慣，美國克里夫蘭診所撰文指出，沖洗陰道不但無法保護女性免受感染，反而會產生相反效果，用清潔液洗更是弊大於利。沐浴露、濕紙巾 最好別用女性健康...

奇異果富含豐富的營養，維生素C含量比檸檬還多，只要吃一顆，就能攝取到一天所需的三分之二維生素C。不過在吃奇異果時，除了直接食用以外，還有其他的方法，可以更提升腸道健康。根據日本媒體「YAHOO！新聞...

MBTI人格測驗近年成熱門話題，醫師指出，這些特質也可能與個人壓力管理有關。臨床觀察發現I人與J人患者更容易因壓力失眠，可透過規律睡眠、冥想和改變飲食習慣等方式改善。MBTI人格測驗簡單易懂，近年成...

現代人注重健康，而想要維持身體狀況，就得在飲食上多下一些功夫。就算是同樣的食材，烹調方式的不同，也可能會影響到健康與否，因此需要多加留意，才能掌握能讓自己更長壽的飲食習慣。根據日本媒體「ピンズバNE...

全世界最高齡人瑞、日本的系岡富子去年12月29日老衰而亡，享年116歲。系岡喜歡喝乳酸菌飲料「可爾必斯」，有人說，這是她長壽的祕訣。系岡是1908年在大阪市出生，她是家中3個小孩的長女，1990年搬...

不少民眾因為飲食不均衡、作息不正常，而有便祕困擾。人體腸道內菌相的消長和抵抗力息息相關，有些民眾會服用益生菌促進腸胃蠕動，有便祕問題，也會聯想到使用益生菌。台灣的藥師公會全聯會常務監事李懿軒指出，在...

天氣已經轉涼，民眾要注意溫差避免感冒。日本山田養蜂場健康科學研發部的經理松崎英典就教大家如何從日常習慣中預防感冒，並在感冒時加速復原的方法。冬季空氣乾燥，容易引起感冒等傳染病的病毒會變得更加活躍，然...

新加坡有許多景點可在幾天內探索完畢，例如著名的海濱花園、市內最具標誌性的魚尾獅雕像，以及各式各樣有趣的博物館......但逛完主要景點後，接下來還可以做什麼呢？要找到大人和小孩同時都感興趣的活動可能...

近年營養學家一再強調，充足的蛋白質攝取對身體、尤其是肌肉生成的重要性。但是每個人對營養需求並不相同，例如女性、老年人或有心臟病家族史的人，可能有不同的健康目標，因此蛋白質攝取量與類型都有差異。以下是...

研究人員在出土於中國塔里木盆地的一具古代木乃伊的頭部和頸部發現了一種不知名物質，經測試後發現，竟然是世界上最古老的起司。而被發現塗有「最古老」起司的木乃伊已經有3500年的歷史了。大約20年前，研究...

抗生素抗藥性是全球重大健康威脅，行政院執行跨部會「國家級防疫一體抗生素抗藥性管理行動計畫」，將加強查核「抗生素無處方販售情形」，這項行動計畫也鎖定「市售乳酸菌產品中腸球菌等潛在抗藥菌種的抗藥特性」如...

iTaiwan Foods南加羅蘭岡門市9月20日至22日推出「台灣海味快速上桌」活動，現場有許多輕鬆加熱、快速料理新鮮海產食品，尤其以來自高雄的「天時福」最受歡迎，活動期間同步推出購買三件天時福商...

Ｑ：橘紅色的蛋黃，營養價值比黃色高？橘紅色及黃色的蛋黃營養價值差不多，主要是雞在飼養時，所吃的飼料內含有胡蘿蔔素、玉米黃素等，蛋黃較橘就是類胡蘿蔔素高一些，類胡蘿蔔對於抗癌化、抗氧化有功效，不過雞蛋...

最近在朋友圈裡流行一個話題，從營養與保健的角度去審視各類「發酵食品」，如泡菜、德國的酸白菜（Sauerkraut）、酒釀、豆瓣醬、味噌、納豆、優酪乳、酸菜、酸黃瓜、果醋、水果酵素等。其中最常被提到的...

獨立日意味著夏天、戶外和烤肉，以下是讓夏天更美妙度過的單品，包括有機木炭、有氧健身車、乳酸菌香皂、女性私密護理用品，還有寵物的水上筏等，讓小小物品帶來更大快樂。夏天戶外園藝能增添很多樂趣，推薦Oli...