雞蛋

連鎖超市Trader Joe's有著種類繁多的辣醬和調味品，滿足各種不同的口味和辣度需求，從酸味的是拉差(sriracha)辣醬、超級辣的哈瓦那辣椒醬到濃郁口感的墨西哥辣椒醬，應有盡有。身...

氣溫下降，薑母鴨、麻辣鍋成為冬季進補首選，但高油、高鈉、高熱量也暗藏健康風險。台灣南投醫院營養師提醒，只要掌握「控油、減鈉、多纖、少加工」原則，也能安心享受鍋物美味。南投醫院營養師毛柔壹表示，冬季進...

現代人生活忙碌，早上幾乎睡到最後一刻才匆匆忙忙出門，隨便買了三明治、飯糰、蛋餅，在通勤與會議間草草解決。中醫師林雅瑩提醒，如果早餐吃錯了，除了加重腸胃負擔，血糖飆升也會讓人昏昏欲睡。中醫觀點認為，「...

很少食物能像雞湯麵一樣讓人一吃就感到暖心，特別是天冷或生病的時候，在不同文化中，雞湯麵也常被視為療癒食物，生病或天氣冷時就來一碗。不過雞湯麵雖好吃，想每天吃仍需謹慎，鈉和碳水化合物的攝取需注意，使用...

在浙江紹興新昌縣的路邊，一棵竹子穿過5到6米長的路燈桿，在另一端探出繁茂竹葉，引發熱議，被網友稱為「竹堅強」。影片顯示，竹子僅雞蛋粗細，從路邊地面冒出後不久即鑽入路燈桿，並在燈桿頂端再度冒出一簇綠葉...

在上世紀七○年代的「上山下鄉」運動中，我和很多中學同學作為「知青」，一起離開上海，到黑龍江農場務農。期間發生的很多事情，都成為如今我們再相會時談笑的內容。小海是和我一起到農場的，另一名一起去的好友小...

民主政治最昂貴的成本是什麼？答案從來不是選舉，而是人民在一次次失望之後，是否還願意再相信一次。近日引發爭議的國防部軍備局「9公厘手槍彈」採購案，把這個問題再次推到台灣社會眼前：350萬發子彈、455...

國防部採購爭議不斷，繼裝修公司賣炸藥、茶葉行拿軍方伺服器標案，藍委馬文君再爆一家菸酒、食品及五金零售批發公司取得步槍鋼心彈等標案。貓膩在於國軍自己就有製造能力及產能，業者「湊巧」去年變更營業項目後就...

拇趾外翻，須戒高跟鞋。她從三吋減到兩吋，再到一吋半，真不能再減了，再低就沒跟了。短靴緊包著右腳，不客氣地壓迫那個隆起的大腳骨。何文鈺一陣心疼。心疼自己疲累的腳，心疼從西班牙帶回來的靴。她對它一見鍾情...

巴斯克(Basque)是一個位於西班牙和法國邊境的城市，這款乳酪蛋糕是以該區命名。它的特點是蛋糕的甜度低，只需加入少量的粉類幫助蛋糕定型，口感清爽。加入南瓜泥一起去烘焙，蛋糕變得綿密而濕潤。這是一款...

伊朗安全部隊今天動用催淚瓦斯驅散抗議民眾。經濟情勢惡化在這個伊斯蘭共和國引爆怒火，民眾持續挑戰當局。與此同時，流亡海外的反對勢力今天敦促群眾升高抗爭行動。法新社報導，最高領袖哈米尼（Ayatolla...

美國衛生部長小甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）與農業部長羅林斯（Brooke Rollins）於7日公布了新版美國人飲食指南，飲食按照比例多寡形成倒金字塔形狀，而最上面一層應該最...

根據最新研究共識，肌少症不只是高齡長者該關注，台北榮總高齡醫學中心研發推展科主任彭莉甯說，45至50歲以上中年人就應開始防範肌力流失，以運動及蛋白質營養雙軌策略切入，以加強維持肌力，避免肌少症。「維...

1吳華鋒進門的時候，吳建設正彎著腰在陽台上澆花。見吳華鋒耷拉個臉，吳建設問兒子：「乍這會過來了？小麗呢？」吳華鋒把帶來的水果放在桌上，「給單位辦個事，離這不遠，就回來看看。」他四處張望了一下，在心裡...

不論是炒蛋、水煮蛋、煎蛋或做成歐姆蛋，雞蛋幾乎是日常飲食的常客。不過，雞蛋長年背負「不健康」的名聲，曾被指會提高膽固醇、增加心臟病風險，甚至在過去常與沙門氏菌風險畫上等號。據每日郵報Daily Ma...

日本媒體近期援引最新統計數據報道，日本大米和雞蛋價格均創有統計以來最高值，許多日本民眾感嘆生雞蛋拌飯已成為「奢侈品」，面對許多價格上漲的食材，不得不尋找「平價替代品」。日本帝國數據庫公司的最新統計數...

聖誕假期連日降雨未歇，桑尼維爾市區卻出現少見的排隊人潮。來自廣東的手搖飲品牌「撻檸（TANING）」近日在桑尼維爾開設門市，開幕前後吸引不少灣區民眾前往嘗鮮，店外一度出現等候隊伍，有顧客表示，最長的...

提到早餐料理，經典的法式吐司一向是甜點系的美味代表，而且做法也相當簡單。只要把略微變乾的麵包浸泡在由雞蛋與牛奶或鮮奶油混合、再加入少許香草與肉桂糖的蛋液中，接著放到平底鍋上煎熟，最後再淋上奶油、楓糖...

聖誕假期連日降雨未歇，桑尼維爾市區卻出現少見的排隊人潮。來自廣東的手搖飲品牌「撻檸（TANING）」近日在桑尼維爾開設門市，開幕前後吸引不少灣區民眾前往嘗鮮，店外一度出現等候隊伍，有顧客表示，最長的...