蛋白質

不少人以為年紀大後容易疲倦、走路變慢、跌倒，是正常老化現象。但醫師提醒，這些症狀可能代表身體已進入衰弱前期（pre-frailty）階段。若及早透過肌力訓練、均衡飲食及健康生活習慣介入，不僅有機會延...

不少民眾逛Trader Joe's時，總會忍不住把購物車塞滿各式各樣的新奇零食，但面對琳瑯滿目的選擇，哪些零食既能解嘴饞，又不會讓健康亮紅燈？美國多位註冊營養師近日接受專注健康飲食的媒體E...

女性常有容易疲勞、手腳冰冷或注意力不集中的困擾，這往往是「慢性缺鐵」惹的禍。根據日媒「Yoga Journal」報導，日本營養師建議，只要在每天喝的味噌湯裡撒上一小撮「青海苔」，就能輕鬆有效地為身體...

你是否曾經半夜3點醒來，外頭暗濛濛而肚子咕咕叫，想吃點兒東西？挑什麼來滿足叫餓的肚子，又不會妨礙你再回去睡，更重要的，不會第二天起床後不舒服；專家建議，不妨考慮四種不會干擾睡眠的零食，其中也包括讓兒...

85年來深受國人喜愛的「卡夫起司通心粉」(Kraft Mac & Cheese)，要在美國推出不含乳製品的「植物版純素起司通心粉」了。卡夫亨氏公司(Kraft Heinz Co.)29日宣布...

一位30歲女性身高150公分，體重卻因腎病低於40公斤，經由洗腎、飲食及運動調控維持體力，體重回升到46公斤，重新充滿活力。醫師指出，腎友補對營養很重要，不僅可防止肌少症發生，腎友也有體力洗腎。台灣...

以生產番茄醬、起司通心粉出名的食品公司卡夫亨氏(Kraft Heinz)周三宣布，將在美國推出不含乳製品的起司通心粉(dairy-free macaroni and cheese)。卡夫亨氏表示，新...

一華裔家族因罹患罕見遺傳疾病，不斷有人「離奇」死亡，家族成員之一辛蒂·林(Cindy Lam)在父親發病、過世後，擔心自己可能是下一個；幸好她接受檢測後，發現自己幸運逃過一劫。華盛頓郵報報導，辛蒂說...

噁心想吐是相當常見的身體症狀，除了生病感冒之外，頭暈、情緒問題都可能導致嘔吐感，因此我們針對「緩解嘔吐感食物」相關話題進行觀測，一起看看發生想吐症狀時能夠以什麼食物舒緩。《Social Lab社群實...

根據研究，女性邁入停經期，體內荷爾蒙分泌下降，骨質以每年5%速度加速流失，增加骨質疏鬆症罹患率，帶來跌倒、骨折等風險，營養專家建議女性年過50歲，可從飲食下手維護骨骼，並列出五種護骨好食物。美國綜合...

你是否曾經半夜三點醒來，外頭暗濛濛而肚子咕咕叫，想吃些東西？挑什麼來滿足叫餓的肚子，又不會妨礙你睡回去，更重要的，不會第二天起床後不舒服，彷彿生病了？專家建議如下四種不會干擾睡眠的零食：一、火雞胸肉...

26歲葉小姐偶爾在下午或夜間會頭暈、心悸、冒冷汗，竟因體內分泌的胰島素濃度高於正常人，患「非胰島素瘤胰原性低血糖症候群」；由於目前並無標準治療方式，她也不願動手術切除部分胰臟，醫師建議採「低碳水化合...

不少在增肌的民眾，會在健身後半小時內喝下高蛋白乳清、吃雞胸肉或茶葉蛋等食物補充蛋白質，營養師指出，這其實還是要視每個人的運動類型，以及身體狀況，如要達到更好增肌效果，建議補充1份蛋白質和1份碳水化合...

部分病患因無法進食、消化、吸收或代謝食品中特定營養成分，需特定疾病配方食品攝取營養，不過不是每一款營養品都適合每位患者，營養師指出，如慢性腎臟病患者需要低蛋白質，但開始洗腎後，需改補充高蛋白質營養品...

每年的10月到12月是柿子成熟的季節；儘管柿子有高維生素C、幫助消化、促進排便、有助視力保健等好處，但營養師提醒大家，將柿子放進嘴裡前，要注意不要空腹吃，也不建議與高蛋白食物，如肉類、雞蛋、豆製品、...

感恩節也是絞盡腦汁送老師親朋同事禮物的季節，兼具實用性、品質和設計感是選擇禮物的基本元素，本期推薦禮物包括護膚、日用、旅行等多樣化的禮物，均都滿足這些要素。法國小眾奢華香氛Ex Nihilo的迷走緋...

由美國海歸的「科研女神」顏寧擔任創始院長的深圳醫學科學院（Shenzhen Medical Academy of Research and Translation，簡稱SMART）21日宣告成立，象...

今天開車上班時，打開收音機，傳來電臺主持人興奮地說：「今天邀請大家一起慶祝『逝去親人日』（Celebrate the passed loved one day），歡迎打電話進來，用最愉快的心情慶祝某...

時序進入秋冬季，天氣轉涼，日照時間縮短，不少人習慣熬夜、晚睡，壓力又大，這些傷腎的行為，容易傷了腎氣、元氣。台灣養生達人、癌症關懷基金會董事長陳月卿建議，在這個季節裡，可以在早餐喝一杯「黑五寶奶漿」...