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金山灣區媽媽教室 推減肥美食講座

金山灣區媽媽教室將於10月6日推出減肥美食講座,邀請專業廚藝教師暨餐飲業葡萄酒顧問廖若庭,分享不用餓肚子、吃愈多愈健康的減肥新觀念。(主辦單位提供)
金山灣區媽媽教室將於10月6日推出減肥美食講座,邀請專業廚藝教師暨餐飲業葡萄酒顧問廖若庭,分享不用餓肚子、吃愈多愈健康的減肥新觀念。(主辦單位提供)

只靠節食就能減肥,這迷思是對的嗎?許多人為了保持身形,常常在飲食上有所忌口節制,但有時節食卻又「愈減愈肥」。金山灣區媽媽教室負責人高玉麗表示,現代人不少都有減肥的需求,如何兼顧健康、美食,又能正確減重,是大家都關心的話題,金山灣區媽媽教室將於10月6日推出減肥美食講座,邀請專業廚藝教師暨餐飲業葡萄酒顧問廖若庭,分享不用餓肚子、吃愈多愈健康的減肥新觀念。

廖若庭(Miggi Demeyer)來自台灣,在台灣時期,大學主修舞蹈,之後在美國廚藝學院最高榮譽畢業,並通過世界葡萄酒大師協會(Court of Master Sommelier Certfied)的侍酒師認證書。她也是一位電視及廣播節目主持人,同時也是活躍的英文雙語講師、廚藝教師和餐飲業葡萄酒顧問,並為報紙及美食雜誌撰寫葡萄酒及美食的文章。

2017年廖若庭與美國 Top Chef電視名廚 Mei Lin一起受美國企業邀請,在紐約及舊金山主持各100 人食物與葡萄酒活動,同時也是 Miggi 頂級酒莊品酒行、廚藝教室、烹飪及品酒教學的負責人,曾任優視頻道「 舞動酒香」主持人。

減肥美食講座將主講以下內容,包括減肥的迷思-斷食法;補充益生菌法;如何計算卡路里及纖維量;荷爾蒙與社交的影響;如何準備減肥大餐。最後也將示範減肥美食。

題目:「減肥不吃是對的嗎?由專家示範要吃很多才會瘦的營養減肥法」

時間:10月6日10時至12時

地點:金山灣區華僑文教服務中心

洽詢:408-252-7070

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