洛縣96家餐廳這些原因停業整頓 華人愛店也中招

據KTLA5電視台報導，洛杉磯縣公共衛生局日前公布最新檢查報告，自4月底至5月22日期間，共有96家餐廳與市場因違反加州健康與安全法典（California Health and Safety Code）等法規遭勒令停業整頓。違規原因以「蟲害感染」（vermin infestation）最為常見，其次包括污水洩漏、衛生條件不合格及缺乏公共衛生許可等問題。部分業者已完成整改並通過複查後重新營業。

所謂「蟲害感染」，是指包括老鼠、蟑螂、臭蟲、浣熊、臭鼬等不受歡迎的小型動物或昆蟲入侵，這些生物通常難以控制，會污染食物與設備並可能傳播病菌，為食品衛生檢查的重大違規因素。

統計顯示，洛杉磯市受影響最為嚴重，共有28家業者遭關閉，約佔全縣總數的29%。其次為聖塔蒙尼卡5家，托倫斯與羅蘭岡各4家，西柯汶那、道尼（Downey）、艾爾蒙地、柯汶那（Covina）、蒙特利公園市與棕櫚谷（Palmdale）則各有3家。

中度受影響城市計有6個，分別為南門（South Gate）、蘭卡斯特（Lancaster）、惠堤爾（Whittier）、嘉甸那（Gardena）、喜瑞都與康普頓（Compton），各有2家店家被勒令停業。另外另有25個城市，各有1家餐廳或市場被關閉，包括：阿提夏（Artesia）、布班克（Burbank）、格蘭岱（Glendale）、比佛利山（Beverly Hills）與太陽園（Sunland）等地。

在華人聚居城市中，聖蓋博市僅有位於310 S San Gabriel Blvd的「Fresh Roast」咖啡店因蟲害感染遭勒令關閉。

蒙市情況較為複雜，共有三家中餐廳遭停業：位於331 W Garvey Ave D的「Lucky Huang Bbq」，因檢查評分低於70分遭勒令關閉；位於117 N Lincoln Ave的「Noodle Art」，因蟲害感染被停業；而位於206 S Garfield Ave的「King Guilin Noodle」中餐廳違規最為嚴重，除檢查評分不合格外，還觸犯疾病傳播風險、食品溫度不安全、食物接觸面污染等多項條文。

艾爾蒙地市亦有三家餐廳因蟲害問題停業，位於11016 Concert St的墨西哥餐廳「Barbosa Tacos」、10814 Main St的墨西哥餐廳「La Borracha Hamburgerseria」與4264 Peck Rd的美式早午餐「Jolly Jug」。

羅蘭岡則有四家中餐廳遭勒令停業，位於18156 Colima Rd的「Jiou Chu Dumplings」、18414 E Colima Rd #M&N的「JJ Cafe Inc Boba Gogo」與18414 E Colima Rd #Z的「Dp Deli」，均因蟲害感染遭查封；另有18414 Colima Rd的「Yi Mei Deli」則因嚴重或重複違規行為遭處分。

本次檢查中，多數遭關閉的店家已完成整改並於複查後恢復營業，顯示主管機關與業者雙方積極配合，以提升整體食品衛生安全水準。

洛杉磯縣公共衛生局提醒餐飲業者，必須落實日常清潔、防蟲措施，並定期維護排污設施與從業人員衛生，以確保民眾用餐安全。如需查詢詳細停業名單或提出檢舉，可撥打衛生局專線888-700-9995洽詢。

相關店家名單，可查尋https://ktla.com/news/local-news/these-l-a-county-restaurants-have-been-shut-down-by-the-health-department/