英国沙拉食材荒 政府召集各大超市老板协商

英国的沙拉食材短缺问题进入第三周，英国环境、食品暨乡村事务部(Department for Environment, Food and Rural Affairs)表示，政府27日将召集英国各大超市，讨论它们正采取什么措施补货上架。

央广引述路透报导，食品暨乡村事务大臣史宾赛(Mark Spencer)将与英国各大主要超市的老板进行会谈。

历德超市(Lidl GB)27日跟进超市龙头特易购(Tesco)、阿斯达(Asda)、摩里森(Morrisons)跟阿尔迪(Aldi)，对番茄、小黄瓜跟甜椒实施限购，由于南欧及北非的气候异常打乱收成，各家超市业者的供应都受到影响。

历德超市表示，它的大部分门市仍维持良好的可用性，但近期已见到需求增加。

这次危机因英国跟荷兰在能源成本增加下，温室产量降低及而加剧，社群媒体充斥着超市的蔬果架上空荡荡的照片。

史宾赛认为，这项危机说明了英国在部分食物种类上有多依赖特定的贸易路线。

他在一篇声明中说，「我知道每个家庭在每周的食物采买，期待见到他们需要的新鲜农产品。这也是为什么我要召集各超市的老板，以得知他们正采取什么措施，再次补满架上商品，并规划我们如何能避免这次事件重演。」