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烏龍麵新奇吃法 日本旅館圖解「DIY作法」

日本旅館推薦咖哩烏龍麵的「DIY作法」,因搭配的食材太特殊,讓房客摸不著頭緒。示意圖。(取材自ingimage)
日本旅館推薦咖哩烏龍麵的「DIY作法」,因搭配的食材太特殊,讓房客摸不著頭緒。示意圖。(取材自ingimage)

許多飯店、旅館都會提供餐點服務,讓旅客可以直接在住宿地點享用美味菜餚。日本一名網友到商旅的自助吧用餐,意外發現奇特的咖哩烏龍麵「DIY作法」,烏龍麵的下方竟鋪了一層白米飯,讓他忍不住驚呼「還以為是我沒睡醒」。充滿特色的食譜曝光後掀起熱議,饕客一秒便看出端倪,直指該網友的所在地就在日本愛知縣的豐橋市。

日本一名網友在社群平台X(原名為推特)上分享,日前他到商務旅館的早餐自助吧用餐,發現餐廳內貼有咖哩烏龍麵的「DIY作法」,但奇特的食譜卻讓他相當納悶。咖哩烏龍麵的「另類吃法」如下,首先拿一個乾淨的碗,先在碗裡盛入適量的白飯,隨後將山藥泥舖在飯上,再將烏龍麵條放到山藥泥的上頭,最後淋上咖哩醬湯汁,就大功告成了。

此外,食譜上還建議民眾可以依個人喜好加入配菜,屆時就能品嘗到美味的咖哩烏龍麵了。然而,「飯加烏龍麵」的特色搭配卻讓原PO非常困惑,更不禁在貼文中發表個人看法,「還以為是我剛睡醒沒看清楚,所以還閱讀了3次」。

貼文曝光後掀起討論,一票饕客也立刻看出端倪,直指原PO入住的旅館應位在日本愛知縣的豐橋市,該「DIY作法」就是「豐橋咖哩烏龍麵」的製作方式,白飯、山藥泥、烏龍麵及咖哩醬汁缺一不可,都是這道料理的精華存在。內行人也跳出來留言,「這就是豐橋咖哩烏龍麵啊」、「原來是豐橋啊,那我就放心了」、「豐橋STYLE」。

許多網友看到後也口水直流,「第一次看到這種組合,一定很好吃」「這樣搭配好吃嗎?」、「加進去的全是我喜歡的食材,好想吃吃看」,也有人建議可以加入鵪鶉蛋,吃起來會更美味。

日本 食譜 推特

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