「地獄海鮮」藤壺你吃過嗎？ 饕客：看起來可怕但好吃

鵝頸藤壺被人稱為「地獄海鮮」，奇特的觸手樣貌讓許多人不敢接近，不過牠是世上最昂貴的海鮮食品之一。日前有網友指出，他在YouTube曾看到有人吃藤壺，而且評價都很好，讓他好奇「真的很鮮甜好吃嗎？哪裡有賣藤壺？」

一名網友在PTT發文指出，他看很多YouTuber拍攝「吃藤壺」的影片，而且都給好評「超級鮮甜、好吃」，讓他不禁好奇「真的很好吃嗎？外面有人在賣藤壺料理嗎？有掛？」

對此，網友們回應「生醃比較好吃」、「無敵好吃，宜蘭、新北跟馬祖有賣」、「藤壺非常好吃，但看起來很可怕」、「我覺得吃起來普通，就是海鮮味，但生長背景跟長相都超可怕」、「好吃，不用花大錢就可以吃到螃蟹的味道」、「我覺得有點類似豆腐，其實說不上好吃，水煮的還比較不好吃」、「南部海邊跟外島比較常見賣藤壺，味道跟餡肉很像，新鮮的很好吃，如果不新鮮一樣很臭」、「花東也有賣啊，他們都叫這種東西是『火山爆發』」、「口味介於螃蟹跟蛤蜊中間，純水煮真的很普，我覺得沒有傳說中的好吃，曾在葡萄牙吃到吃不完，在台灣沒有吃過的人可以嚐鮮，我個人覺得是過譽的食材」。

全球藤壺的種類超過1000種以上，其中鵝頸藤壺較為知名，在日本、台灣的馬祖與東海岸一帶則有產出不同目、科、屬的藤壺。藤壺與蝦蟹類的親緣關係接近，在海邊潮間帶的礁石、漂流物或舊船底或都可發現牠們的蹤跡。