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「褐色星期五」也在感恩節過後第一天 蹭熱度

避免感恩節過後的水管阻塞,清洗材料與碗盤得特別留意。(取自FOXLA電視台畫面)
避免感恩節過後的水管阻塞,清洗材料與碗盤得特別留意。(取自FOXLA電視台畫面)

商家都喜歡「黑色星期五」,因為感恩節過後可以賺進大把鈔票。但對水管工來說,感恩節過後的周五,卻是「褐色星期五」(Brown Friday),因為前一晚沖下廚房水槽的油脂、果皮,這一天就會開始塞住水管,導致他們的出動次數大增。

清潔公司Roto-Rooter的統計,感恩節過後是排水管災難的尖峰時刻,希望水管工出動的電話較平常周五增加50%,周四至周六出勤的次數也比平均高上21%。

Roto-Rooter說,廚房流理臺、廁所、廚餘絞碎器是水管阻塞最常發生的位置,所以大家在準備感恩節大餐時,得先想好,切下來的肥肉、料理油與肉類剩餘的油脂該怎麼處理,一股腦倒進水槽,當然容易阻塞。

過多的油脂不只影響自家的排水管道,還會導致下水道系統的癱瘓,因此不只是水管工高度戒備,廢水處理人員在棕色星期五也得戒備。除了油脂,肇事的還有雞皮、芹菜、水果與馬鈴薯皮,因此不要把食油、油脂直接沖進水槽外,還要注意攔截菜皮。

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