弘揚傳統節日、豐富老年生活 松柏之家舉辦包粽子大賽
松柏之家社區服務中心21日在布碌崙(布魯克林)班森賀會所舉行第二屆包粽子比賽,來自羊頭灣、班森賀老人中心共20名長者參與,包了超過300個粽子;主辦方表示,該活動不僅宣揚中華文化與節日,也鼓勵耆老參與活動保持活力,促成社區成員之間的交流和互動。
比賽時長為20分鐘,主辦方為每名長者準備好粽葉、花生、糯米、香腸、鹹鴨蛋、肉餡,以及綁粽子所需的白線和剪刀,參賽者的包餡料作法、到外觀和特色都會被評委考慮在內;隨後,20名長者在其他觀眾、工作人員的喝彩歡呼聲中開始了比賽,儘管比賽激烈、激發參賽者的勝負欲,但依然會和身邊的人互動、給予誇獎和讚美,友好的氛圍令在場的人感到興奮和愉快。
到點結束時,參賽者的面前都擺滿了粽子,評委們認真仔細評審後,宣布70歲的吳翠珍以24個粽子的成績獲得冠軍,儘管是第一次包台山粽,但她非常細心、好學,也覺得相當好玩;魏金芳、陳清嬋分別獲得亞軍與季軍,三人均獲得豐富禮籃,其他的參與者也獲得特別的節日禮物。
服務中心行政總監陳偉儀表示,當日年紀最大的參賽者有94歲,所有人加起來共包了320個粽子,並分發給在場的人帶回家與親人分享;「包粽子比賽既傳承和弘揚傳統文化,也促進社區交流」,她表示,長者通過活動增加自信、激發興趣,人也變得活潑愛講話,很開心能組織這樣有意義的活動,令長者們度過美好的一天。
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