日落區人氣店「菠蘿王」 門店將擴至半島

位於舊金山日落區Irving街的人氣粵式麵包店菠蘿王（Pineapple King Bakery）近日宣布，將於今年稍晚在聖馬刁開設新店，這一消息在灣區華人圈中引發熱議。這將是該品牌位於灣區的第三家門市，首次進軍半島。

菠蘿王以製作酥脆外皮、夾入厚切鹹奶油的菠蘿包而聞名。日落區門店為創始門店，並在2023年進駐佛利蒙，兩家門店在平日里常常看到長隊等待的場景，不少外地遊客甚至專程購買整盒菠蘿包帶走。

據舊金山紀事報報道，店方代表Vincent Chan表示，新據點有助於服務當地持續成長且忠誠的顧客群。

該店由梁氏姐妹Jennifer與Stephanie Leung於2015年在舊金山日落區創立，靈感來自其叔父吳國志（Guo Chi Ng）製作的港式麵包。招牌「菠蘿包」的外觀似菠蘿而得名，實際並不含菠蘿。憑藉夾入冰鎮愛爾蘭奶油（如Kerrygold）的版本，該店迅速累積高人氣，亦推出自製番石榴奶油、鹹蛋黃與抹茶卡士達等創新口味。