蘋果脆冰燕麥濃縮咖啡 星巴克秋季限定飲品掀話題

隨著南瓜裝飾登場，矽谷也迎來屬於咖啡的秋天。星巴克於10月9日推出季節限定飲品「蘋果脆冰燕麥濃縮咖啡」（Iced Apple Crisp Oatmilk Shaken Espresso），吸引不少民眾嚐鮮。

這款飲品以星巴克輕烘焙濃縮咖啡（Blonde Espresso）為基底，加入蘋果、肉桂與紅糖糖漿調製，最後覆上冰鎮燕麥奶，帶出甜中帶香、果味與咖啡香交織的秋日風味。今年星巴克還新增「高蛋白蘋果脆奶泡」（Apple Crisp Protein Cold Foam），每杯中杯飲品約含15克蛋白質，主打健康取向的顧客市場。

星巴克飲品開發師Billy Altieri通過官網表示，這款飲品靈感來自美式家常甜點「蘋果脆」（Apple Crisp）那種「溫暖、香甜、讓人聯想到秋日廚房」的氛圍。他說：「我們希望把那股溫柔的甜味融進冰飲裡，讓人即使在忙碌的上午，也能透過一杯咖啡感受到秋天的氣息。」

在一間星巴克外，有顧客表示自己很欣賞這個口味，認為蘋果和肉桂的香氣搭配燕麥奶味道很有層次。不過，也有顧客對這款秋季限定飲品興趣缺缺。因為「不太喜歡肉桂的味道，聞起來就有點太重。」星巴克表示，顧客可自由客製飲品，例如加上蘋果紅糖糖漿或替換奶泡。飲品僅於美國門市限時供應，售完為止。

這次「蘋果脆」系列的回歸，也象徵星巴克正式開啟秋季菜單。南瓜香料拿鐵（Pumpkin Spice Latte）、楓糖布朗尼與其他烘焙點心同步登場。