先把脈再喝茶 成都中藥茶飲店暴紅 單日賣出800杯
成都市青白江區一家彌漫草本氣息的古城小店,將中藥香與茶飲做結合,打造出「先問診後喝茶」的新消費形態。與傳統茶飲店不同,顧客先請中醫師快速把脈,了解自身體質後,便可在茶單上挑選適合的茶飲「對號入座」。日前在長假期間吸引大批年輕人到訪嘗鮮,日出杯量一度高達800杯。
華西都市報實地探訪了這家位於青白江城廂古城西街的店鋪,這裡售賣的是「中藥茶飲」,也就是將藥食同源的中草藥,以茶飲化的方式呈現。
走進店內,一面深木色的百子櫃沿牆展開,格子裡整齊陳列著金黃的佛手、飽滿的參片。每個抽屜外都工整標注著藥材名:陳皮、茯苓、枸杞……空氣中縈繞著草木清香與淡淡甜韻。櫃台旁,數個玻璃茶桶澄澈可見,盛放著當日萃取的藥材原液,色澤從淺琥珀到深褐,兌現著原料可見的承諾。
與傳統茶飲店不同,這裡多了一道獨特的「前序」。顧客可先在隔壁中藥鋪請坐堂醫師快速把脈,或通過店內的自助體質辨識機回答幾道選擇題,獲取一份簡易的體質分析報告。了解自身體質後,便可在茶單上「對號入座」。
青白江區中醫醫院集團事業發展部部長李鐵介紹,店內飲品種類豐富,名稱亦頗具巧思,如「桃花依舊笑春風」、「杞菊映月參麥香」等,其配方由成都中醫藥大學相關團隊參與研發,注重食性調和,兼顧健康與風味。價格多在10元至20餘元(約1.4至2.8美元)區間。
在李鐵看來,開店僅兩個月便迅速走紅,十一長假期間日銷量峰值達800杯,其背後是消費者對健康生活與休閒體驗的雙重追尋。這杯茶,既提供了輕養生場景,也創造了一種新穎的文化消費體驗。
報導指出,這份體驗正在生長出一條內涵豐富的產業鏈。團隊已著手與專家合作,研發系列家常藥膳包,並籌備開設獨立的藥膳體驗館。一旁的手工坊裡,藿香手串等文創產品,正將抽象的文化理念轉化為可佩戴、可留念的親切物件。
