街市與市場
在香港，稱作街市，在我的故鄉東莞，叫做市場。街市，市場，不止一字之差，還有字的前後位置的區別，使它在兩地有不同的面貌。
街市，「街」字行先，彷彿市易的風景到來之前，那些街道的線條，已如格網似地浮現眼前。事實上，也確如此。在香港，盡管有兩種街市，但也共享著格網似的特質。
一種是大街小巷裡由攤檔分陳兩列而成的過道，買菜的家庭煮婦煮父閒行其間，東看看，西瞧瞧，挑個最新鮮、最划算的。另一種則是藏在市政大廈之內，比較有規畫的攤檔，或肉檔，或菜攤，又或雜貨舖子，盡管是這種「街市」，它也是如蟻窩一般，內裡脈絡複雜，阿公阿婆穿梭其中。
反觀故鄉的市場，「場」字殿後，「場」的格局大於「街」，猶如幾何學上的平面圖，將一切市易買賣都囊括在自己的肚子裡。而兒時隨祖母到市場買菜的記憶中，那裡也是如此。
尚未走至大門前，駐足遠處已瞥見「東山市場」幾個書法鑄成的大字，鑲崁在高高掛起的牌匾裡，而兩邊如寬厚的肩膀張開，延展出去，兩列不同的商鋪林立。走進去，天花板幾乎有三層樓高，不像香港那般彷若頭頂時刻懸掛著什麼似的。攤檔彼此也離得很遙遠，無論肉檔、菜攤或果攤，都是有足夠的空間讓一眾婦叔有迴旋的餘地。
不過，步至販賣雞鴨鵝的區域，卻是另一番景象。那裡的過道雖比香港街市的寬，環境卻不如前面所說的那些餘裕。兩道羅列著一個個生鏽的鐵籠，籠中困住一隻隻禽畜，一時咯咯咯，一時呀呀呀，一時呃呃呃。然而，有時候，我卻感到受困的是道中的行人。
直至現在，我仍清晰記得，兒時拖著祖母的手經過時，那裡傳來撲鼻的陣陣惡臭味，味兒混雜著禽畜的排泄物，籠罩了一切，彷彿我們也成為了其中的一分子。一想到這點，便念及香港的好，盡管那裡狹窄擁擠。
