日本飯店「手指果汁」 稱徒手攪拌才有健康酵素被罵翻
日本靜岡縣一家旅館在接受電視採訪時,大方表示自家的酵素果汁是「徒手攪拌」才會產生酵素,事後不只引來大批民眾批評撻伐,就連衛生當局也介入調查。
據日本Yahoo報導,旅館員工在4月23日播出的節目中介紹了自家的酵素果汁。員工表示,果汁使用的是自家特製的酵素糖漿,是用夏天的柳橙作成的柳橙糖漿再製成柳橙汁。這名員工也提到,因為這款柳橙汁是用手指攪拌,所以會有手上的細菌發酵,產生酵素。工作人員甚至驕傲地跟主持人說,這款酵素果汁在泡澡前15分鐘喝對身體特別好,能夠達到排毒健體的功效。
節目播出以後引發網友熱烈討論,有不少人都認為「難以置信」、「這不可能吧!」,也有網友質疑「手上不是有金黃色葡萄球菌跟其他細菌嗎?這會造成食物中毒吧」。
靜岡縣健康福祉部生活衛生局也已經展開調查,該單位官員表示,必須進行進一步調查才能了解實際製作過程是否違法。由於引發網友批評及當局關注,該旅館已經在4月26日發聲明道歉,表示公司是在缺乏發酵相關知識的情況下犯下錯誤,未來將停賣這款果汁,也會配合衛生局指導改進。
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