我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

台積電亞州廠趕2023量產 台籍員工「吃苦耐勞」常加班

台積電亞州廠周邊仍「偏美式」 想念家鄉味得開車1小時

冰箱裡有這些肉類食品?農業部警告:快扔了

FSIS建議民眾不要食用被汙染的牛肉。(示意圖,取自pexels)
FSIS建議民眾不要食用被汙染的牛肉。(示意圖,取自pexels)

在家做飯,冰箱免不了會囤積一些肉類與蔬菜,沒有人希望浪費食物和金錢,讓它們放到超過期限或丟棄。但最近農業部 (USDA) 食品安全檢驗服務部門 (FSIS)接連提出警告,幾種肉類食品恐對健康造成危害,最好花點時間檢查一下冰箱,看看哪些應該立刻把它扔了。

FSIS在6月中曾發出一級安全警示,一款由Ready Dough Pizza Inc生產的Pizza Cubana14盎司披薩,因未經過聯邦檢驗,造成安全上的疑慮,其中包括標籤沒有正確標明成分、甚至未標示。六天後,該部門又對該公司的兩款披薩Pizza Cubana Cuban Style Ham Pizza和Pizza Cubana Cuban Style Bacon Pizza發出同樣警告。

這兩款披薩都被農業部食品安檢部門列為問題食品。取自產品官網
這兩款披薩都被農業部食品安檢部門列為問題食品。取自產品官網

7月28日,FSIS又發布消息指出,佛羅里達州Danny's Sub and Pizza公司生產的1萬9275磅重、4款含有肉類的披薩因未標示成分遭到警告。8月14日,該部門又對多達1萬3099磅重的一款披薩發出一級安全警示,這個由Home Run Inn Chicago's Premium Pizzeria生產的 Deluxe Sausage Classic Pizza,因為含有重金屬而遭到警告。

現在又有另一種消費者可能已囤放在冰箱裡的食物遭到警告了。 8月18日FSIS再度宣布,所有由夏威夷Big Island 牛肉製造商、標示8月8日生產的碎牛肉(ground beef),都禁止在超市販賣或餐廳使用,但是這些1磅與10磅真空包裝的牛肉末,不排除已經被消費者買回家了。

這些問題的牛肉產品標籤上都標有EST 1063字樣,該批牛肉因在生產過程中遭到污染,檢驗時被驗出含有大腸桿菌。而大腸桿菌可能造成身體2至8天的脫水、腹瀉、肚子痛等症狀,雖然一般人可在治療後的一周內痊癒,但5歲以下兒童與年長者,嚴重時可能造成溶血性尿毒綜合症,需住院治療。FSIS表示,任何人如果發現自己容易淤血、臉色蒼白以及尿量減少時,應該立刻前往醫院診治。

基於健康安全考量,FSIS建議民眾不要食用這些被汙染的牛肉,應該立即丟棄或是退回給購買的地點,有任何問題也可以聯繫Hawaii Beef Producers, LLC的經理Matt Fornoff,電話是808-776-1109。

FSIS同時提醒民眾,不論是新鮮或冷凍的肉類,都應該經過華氏160度高溫的烹煮,確保有害細菌被殺死。

高溫 夏威夷 佛羅里達州

上一則

現金管理帳戶使用更方便 但有哪些優缺點?

下一則

下個日全食在2023 這趟16天郵輪旅行可全程目睹

超人氣

更多 >