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她嫌微波飛機餐「不好吃不健康」 科學解釋:和料理本身無關

通常搭飛機都會享用機上餐點,但有人覺得好吃也有人覺得難吃。示意圖。(取材自pexels.com@David Vincent Villavicencio)
通常搭飛機都會享用機上餐點,但有人覺得好吃也有人覺得難吃。示意圖。(取材自pexels.com@David Vincent Villavicencio)

不論出國旅行或洽公,長時間搭機都會享用到機上餐點,航空公司也時常變化餐點內容和品質,當作吸引顧客的賣點之一。不過有一名女網友認為飛機餐都是微波加熱食品,感覺就不好吃也不健康,但貼文卻讓其他人不表認同。

原PO在PTT發文表示,冷凍食品拿到飛機上再加熱,感覺很不健康也不美味,但如果肚子很餓還是可以吃下肚。她也透露曾看過朋友拍的微波食物照片,微波水都附著在食物上面,跟阿嬤冰箱拿出來的食物感覺差不多,讓她看了很想吐,不禁想問:「飛機餐事實上難吃對吧?」

對於原PO的看法,多數人不以為然,「不會,我吃很爽」、「太空人吃超加工食品,也沒人該該叫!要好吃,就坐私人飛機,管你酒池肉林還是開趴都沒人管」、「比較沒那麼好吃,要說到難吃是比較誇張啦」、「還不錯了啦,那麼挑就不要吃啊」、「高空味覺會不一樣,不能跟現做高級比」、「不會啊,吃飛機餐是我出國一大樂趣」、「台灣飛機餐其實不難吃,但其他國家就不好說了」、「不會啊,之前吃星宇胡同燒肉超好吃」。

還有網友認為商務艙的餐點更好吃,「商務艙的才是正常食物」、「商務艙餐點絕對夠水準」、「商務艙不錯吃啊」、「星宇商務艙是好吃的」、「亞洲跟中東籍航空,長程商務、頭等會比較好吃」。

聯合報就曾報導過,飛機餐難吃是有其科學道理,機艙內的壓力、濕度和噪音環境等因素,都會削弱乘客的嗅覺和味覺,導致容易食之無味。

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