蒜香蘑菇蝦做法簡單 吃兩口就被征服

簡單食譜又來了！小紅書網友分享「真想讓你嚐一口這鮮掉眉毛的蒜香口蘑蝦」的影片，近來引起熱烈討論，不僅做法簡單、食材平價，還有不少網友實際操作後紛紛交作業，大讚「好吃哭了」、「鮮到沒邊了」，成為最具話題的居家懶人食譜之一。

根據小紅書帳號「周末時光」發布影片中，他將蝦仁用黑胡椒醃10分鐘，搭配去蒂蘑菇、蒜片、黑胡椒與辣椒粉煎炒入味，再灑上歐芹碎提香，完成後的料理色澤焦香、湯汁濃郁。許多網友笑稱「兩口就飽、三口就撐」，也有人將蝦剁碎塞進口蘑內，變身成更進階版的「蝦滑菇」，創意多多。

留言區中，不乏「交作業」的廚房新手現身，表示「真的超簡單」、「這種好吃又減脂的餐我能吃一整盒」。也有網友詢問「蝦要放料酒嗎？」、「最後撒的綠色是什麼？」創作者也親自回覆「歐芹碎」、「沒放料酒但完全不腥」，誠意滿滿。針對蘑菇清洗困難的問題，也有熱心網友分享「泡水加鹽和麵粉搓一搓就乾淨」，實用度滿分。

此外，另有網友笑稱「我做出來的怎麼是黑湯汁？」被糾正使用的是香菇而非蘑菇，也有人幽默點出影片內口誤「蝦仁放蝦？」創作者則自嘲「哈哈，是放鹽啦」，引來一陣爆笑。留言區更成為廚房經驗交流中心，從清洗技巧、食材替代、調味建議到熱量控制，各方熱議不斷。

這道看似簡單的蒜香口蘑蝦，不僅因製作快速、材料易得而受到喜愛，更因其香氣逼人、營養均衡，被不少人列入「一試成主顧」的家常菜單。