全美最佳咖啡城市 聖荷西意外奪亞軍
說起美國最受歡迎的咖啡城市,人們肯定會想到星巴克(Starbucks)的故鄉西雅圖和咖啡館雲集的舊金山。然而現在,聖荷西人不僅可以說 「拿著我的啤酒」(hold my beer),還可以加上 「拿著我的卡布奇諾」(hold my cappuccino)。
據信使報(Mercury News)報導,在房地產數據公司 Clever 的美國最佳咖啡城市(Best Coffee Cities)排名中,這座矽谷城市位居第二,僅次於俄勒岡州波特蘭市。前五名依次是聖地牙哥(第三)、丹佛(第四)和舊金山(第五)。西雅圖竟然排名第十,次於康乃狄克州哈特福市(Hartford, Connecticut)和羅德島州普羅威登斯市(Providence, Rhode Island)。
Clever的 「最佳咖啡城市 」排名是根據每個城市一杯卡布奇諾的平均價格來排序的,聖荷西的卡布奇諾平均價格實際上為 5.96 元,在前 50 名中排名第三,僅次於西雅圖和明尼亞波利斯。不過,這座城市的咖啡因含量可能比你想像的要高得多。
2021 年,阿肖魯(Be'Anka Ashaolu)與妹妹梅西(Jeronica Macey)在聖荷西市中心開了一家 Nirvana Soul 咖啡店。她說:「聖荷西的咖啡社區和咖啡文化在過去幾年中得到了長足的發展,我很高興看到我們也能參與其中。這裡有一些咖啡公司已經經營了很長時間,其中許多公司的咖啡在全國都享有盛譽。」
在調查結果中,聖荷西獲勝的最大因素似乎是咖啡店的激增:每 10 萬居民中就有 29.6 家咖啡店,高於排名中的任何其他城市,比 12.6 家的平均水平高出 135%。聖荷西市內的咖啡店數量約為 300 家,如果將範圍擴大到聖他克拉拉縣,數量可能會翻倍。當然,這其中不乏得來速(drive through)星巴克,但也不乏當地最受歡迎的咖啡店,如 Nirvana Soul、Voyager Craft Coffee、Academic、Philz,以及金寶市的 Orchard Valley Coffee、洛斯蓋圖的 Great Bear 等等。
聖荷西在咖啡烘焙店數量上稍顯落後,每 10 萬居民擁有 0.9 家咖啡烘焙店(略高於全國 0.7 家的平均水平)。但這種情況很快就會改變。Nirvana Soul 的阿肖魯指出,他們的首席烘焙師伊根( Alex Egan)去年參加了美國烘焙錦標賽。
因此,請繼續享用第二杯咖啡,再點一杯拿鐵,或者來一杯高級咖啡。現在,這已經成為公民的驕傲了。
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