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麵包袋藏「密碼」 代表出爐日子

麵包店用不同顏色的標籤,標誌麵包出爐時間。(KTLA電視台/社媒X平台)
麵包店用不同顏色的標籤,標誌麵包出爐時間。(KTLA電視台/社媒X平台)

洛杉磯KTLA 5電視台報導,民眾在買麵包時,可能會在裝麵包的塑膠袋上發現不同顏色的標籤,這其中內藏的「密碼」,其實代表著麵包烘烤出爐時間。

最常見的顏色標籤為周一藍色、周二綠色、周四紅色、周五白色,周六黃色。根據事實查核網站斯諾普斯(Snopes)的說法,周三與周日通常是麵包店不烘焙的日子。

這些顏色之所以變成日期標籤,起源已不可考,但斯諾普斯透過研究,證實許多麵包店如今仍沿用這項不成文規範。北卡羅萊納(North Carolina)夏洛特強森威爾斯大學(Johnson & Wales Univ. in Charlotte)烘焙和麵包研究學教授Harry Peemoeller也證實該標籤系統目前相當普遍,儘管還是有些例外。

抖音(TikTok)用戶日前將上述事實做成影片,獲得大約5萬7000個讚,超過100萬次觀看流量,許多人對這項資訊感到驚訝,表示「長見識了」,然評論中也出現懷疑聲浪。

事實上,並非所有商店都會用與上述相同的顏色標籤,也有一些店家周三與周日都會烘焙新鮮麵包。一般而言,用顏色區分出爐日期並非幫助顧客,而是幫助商店在產品變質前做好品管。

斯諾普斯指出,顧客通常一次只會碰上兩種顏色的標籤,因大部分商店會定期補充新出爐的麵包。無論如何,民眾在銷售截止日期前吃完麵包還是最佳選擇。

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