我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

密州初選 拜登處理加薩惹議、川普被高學歷排斥

IRS:截至2/16 今年平均退稅3207元 高於去年

想加酸菜還是炸魚薯條?廣島「客製」御好燒歡迎G7訪客

御好燒配料通常包括麵條、高麗菜、麵糊以及肉。(路透)
御好燒配料通常包括麵條、高麗菜、麵糊以及肉。(路透)

日本首相岸田文雄本周在廣島接待七大工業國集團(G7)領袖時,廣島的餐廳希望端出在地特色美食御好燒,並以多種食材滿足外國遊客味蕾。

路透報導,廣島是日本本州西部的旅遊勝地,作為近78年前原爆的首座城市,它的名字永遠銘刻於歷史。

岸田的國會選區涵蓋部分廣島市,這座人口超過100萬的城市擁有大約800家「御好燒」(okonomiyaki)專賣店。這種美味可口的煎餅名稱意味著「隨心所欲地去料理」。

這道招牌菜的配料通常包括麵條、高麗菜、麵糊以及在熾熱金屬板上油煎的肉,隨著G7峰會到來,廣島什錦燒業者團體「御好燒協會」已想出如何將各國喜愛的食材與御好燒結合在一起。

廣島市的御好燒連鎖店Chinchikurin經理表示:「御好燒可說是最受廣島市民喜愛的靈魂食物。」

「我們認為有很多來自不同國家的客人會來到這裡,所以想提供各種口味的御好燒來滿足他們的口腹之慾」。

這些口味包括德國酸菜、加入楓糖漿的加拿大風味,還有向義大利致敬的培根蛋麵風格;而美式風味的御好燒會有漢堡排,法國版的則是將高麗菜、豆芽、培根、奶酪、煎蛋等配料淋上御好燒醬,全部包進可麗餅中。

不過,有些廣島民眾對這些新口味的御好燒沒什麼把握,比如加了炸魚薯條的英式風味。

一名上班族表示:「如果是炸魚薯條配可樂,那很OK,但我不認為我會喜歡這種口味的御好燒。」

御好燒配料通常包括麵條、高麗菜、麵糊以及肉。(路透)
御好燒配料通常包括麵條、高麗菜、麵糊以及肉。(路透)

G7 日本 義大利

上一則

北京遇今年以來最嚴重沙塵暴 早晨猶如黃昏

下一則

台積電亞利桑納廠進度延誤 美國工人抱怨現場混亂、台承包商該離開

超人氣

更多 >