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紅豆湯僅排第7 公開15款甜湯熱量 這款竟是熱量殺手

(圖:NOW健康提供)
(圖:NOW健康提供)

由於最近氣溫轉涼,許多人都會喝來碗熱甜湯暖胃,雖然甜滋滋的味道讓人難以抗拒,但仍須小心喝太多可能會帶來甜蜜的負擔,裡面所加的精製糖,更是熱量殺手。高敏敏營養師將提供你市面上常見的15款甜湯熱量,並告訴你在購買甜湯前應該注意的事項,讓你吃的安心又健康。

高敏敏營養師以下整理15款常見甜湯內含的熱量,均以1碗約350ml分別估算:

1.綜合燒仙草:429 Kcal

2.花生甜湯:427 Kcal

3.綜合豆花:420 Kcal

4.小湯圓紅豆湯:405 Kcal

5.芝麻糊:403 Kcal

6.紫米紅豆湯:355Kcal

7.紅豆湯、綠豆湯:345 Kcal

8.杏仁茶:315 Kcal

9.薑汁奶茶:305Kcal

10.薑汁甜豆花(無加料):300 Kcal

11.芋頭椰汁西米露:262 Kcal

12.楊枝甘露:254 Kcal

13.桂圓紅棗茶:215Kcal

14.燒仙草(無加料):150 Kcal

15.冰糖銀耳紅棗:90 Kcal

▲甜湯熱量圖鑑如上。(圖/高敏敏營養師提供)

以上甜熱湯除了應該注意熱量外,也須特別留意精製糖的含量,衛福部建議,每日飲食中添加精製糖的攝取量「不宜超過總熱量的10% 降至<5%更好」。若以總熱量1200kcal為例,每日的10%建議糖攝取量為30g,5%建議糖攝取量則為15g。

另外,甜湯不僅添加許多精緻糖,也可能會利用澱粉下去勾芡,製造出濃稠的口感,或是本身油脂含量高,像是芝麻糊、杏仁糊,都會造成整碗甜湯的熱量跟著飆升。

▲甜湯怎麼喝更健康?(圖/高敏敏營養師提供)

跟著5撇步健康喝

為了不要攝取過多的熱量,營養師也提供5個小撇步,讓你在喝熱甜湯之餘,還能兼顧健康:

1.盡量選無料、無糖的甜品,吃起來一樣有暖身又暖心的效果,例如:無糖燒仙草、純銀耳露。

2.挑選原型食物的配料,例如:白木耳、蓮子、薏仁,避免加工甜品,以減少熱量。

3.跟親友分食、分散熱量,並增進感情。

4.吃完之後多散步走動,加速消耗熱量。

5.調整吃的頻率,偶爾吃可以,但不建議天天吃。

紅豆湯僅排第7!公開15款甜湯熱量 這款竟是熱量殺手

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