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舊金山知名海鮮餐廳 被爆歧視亞裔

Swan Oyster Depot以生蠔菜色聞名,獲得不少本地食客與外來遊客的鐘愛,也屢屢獲得美食大獎。(讀者提供)
Swan Oyster Depot以生蠔菜色聞名,獲得不少本地食客與外來遊客的鐘愛,也屢屢獲得美食大獎。(讀者提供)

舊金山一間知名的海鮮餐廳,日前被爆出歧視亞裔,把亞裔顧客叫作「點心」(Dim Sum),引起傳媒關注。店家已經否認相關歧視的指控。

位於市區Polk街一帶的Swan Oyster Depot餐廳,以其生蠔與蟹肉沙拉聞名,獲得不少本地食客與外來遊客的鐘愛,也屢屢獲得美食大獎。然而,在近期反亞裔仇恨的浪潮中,一位亞裔遊客在社交媒體Instagram爆出他們在店內用餐時,疑似遭遇的歧視經歷,激怒了不少網民。

來自猶他州的亞裔男子丁天(Tin Dinh,音譯)8月20日和家人朋友在Swan Oyster Depot用餐。當時他們在點餐時,餐廳的東主桑奇米諾(Jimmy Sancimino)是他們的服務員。但是點餐中途,桑奇米諾就離開,於是丁天他們只能等待另一位服務員來完成點餐。

根據丁天的社交媒體發文,桑奇米諾得知丁天向另外的服務員點餐之後,態度就變得很粗魯惡劣,告知丁天這個餐廳的規矩是只能向同一個服務員點餐。當時丁天還覺得,可能這就是餐廳的服務風格,但是認為自己是第一次來,店員沒有必要這麼粗魯。

然而出乎丁天意料的是,桑奇米諾隨後對著丁天一桌大喊「點心!點心!」丁天立刻感到這裡不是一個「友善」的地方,於是他和另一個服務員反映這個「點心」的叫法,要求解釋。當時另一位店員解釋說,如果有食客從多個服務員處點餐,那麼他們內部就會稱之為「點心」。因為在粵菜點心餐廳裡,不同的服務員會推車上菜,每一桌的食客會從不同的服務員處點菜、拿點心。

丁天在社交媒體中直指這樣的叫法「不尊重」,並且形容這樣的於是是帶有種族歧視主義的。他也認為這是對於亞裔的這種「輕度冒犯」(microaggression)的例子,沒有造成身體的傷害不代表沒有傷害。

桑奇米諾接受舊金山紀事報的採訪時否認歧視亞裔,但是也對於事件造成的誤會道歉。他說,在點心餐廳,可能會有十個不同的服務員為一桌食客上菜,於是他們就把向多個服務員點餐的情況稱之為「點心」。桑奇米諾的哥哥史蒂夫(Steve Sancimino),同時也是餐廳的東主,也辯護指稱點心是他們的內部術語,與族裔無關。

事件爆發之後,大批的憤怒網民也湧向評分網站Yelp向該餐廳給出差評,導致Yelp也要臨時關閉該餐廳的新增評分。

舊金山知名的海鮮餐廳陷入歧視亞裔的風波。(谷歌地圖)
舊金山知名的海鮮餐廳陷入歧視亞裔的風波。(谷歌地圖)

亞裔 種族歧視 舊金山

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