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冬天這麼做 果樹可繼續結果 蘭花等植物也可過冬

園藝和葫蘆達人郭禮慶展示葫蘆雕刻藝術品。(視頻截圖)
園藝和葫蘆達人郭禮慶展示葫蘆雕刻藝術品。(視頻截圖)

橙縣拉古納伍茲村(Laguna Woods Village)華人聯誼會,17日請來多位園藝達人等舉辦線上園藝講座,提到如何給果樹添加防霜棚,讓果樹在12月仍可結果,全年結果時期達八、九個月之長。

許希聖說,南加州熱愛園藝的民眾家裡大多種有芭樂。他展示了自己院子的芭樂樹,在12月中旬竟還有大顆的芭樂果實。這些果實一直長到農曆年都沒問題,其中秘訣就是防霜棚。許希聖說,他大約五、六年前搭建防霜棚,可以防霜也可以防夏季炎炎的太陽。

許希聖說,他是去Home Depot買棚子,可以過濾掉75%的陽光。夏天這些芭樂就長在棚子下,雖然長得會慢一點,但好處是冬季會繼續成長。而長在棚子外的芭樂早已成熟,可以先吃掉。這樣到了明年4、5月,芭樂樹又開花,結果,一年中有八、九個月都可以吃到芭樂,相當不錯。

北美客家聯誼會榮譽會長邱啟宜也表示,冬天給植物周圍用床單、帆布圍起來,可以提升約10華氏度,幫助植物過冬。家裡有蘭花的朋友也可以用此方法,因為蘭花對溫度要求比較高。

許希聖還展示了新結果的台灣野生梨,比雞蛋小一點。他說,在台灣傳統的糖葫蘆,不是串山楂,而是這種野生梨製作成的蜜餞。他很喜歡吃蜜餞,每次回台灣都要買回一大批蜜餞。

此外,許希聖勸大家使用有機肥料而不是化學肥料來種植物。他建議大家不要用任何農藥,有機農藥除外,這樣種出來的才是真正「有機」食品。有機種植的果實可能比市場上的小,果子可能有蟲子咬,但是是無污染的健康果實。他說,不必一味與市場上的果實來比,因為他們用了很多農藥,技術改造,怎麼也比不過他們的。

許希聖還建議這個時候可以種植龍鬚草。他說,龍鬚草的種植很簡單,而且超市售價很高,自己種比較划算。還建議民眾種植佛手瓜,可以涼拌、包水餃食用,還有葫蘆瓜等,都是簡單又好吃的蔬菜。

當天線上講座還有邱啟宜講解「居家園藝指南」,養蜂達人李立元講解養蜂知識,園藝和葫蘆達人郭禮慶講解「葫蘆雕刻及藝術品示範」。

許希聖分享自己種的冬棗和野生梨。(視頻截圖)
許希聖分享自己種的冬棗和野生梨。(視頻截圖)

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