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紐約華埠餅店「蛋撻王」永久關閉 店內陳設清空

華埠餅店「蛋撻王」永久關閉,店內陳設清空。(讀者提供)
華埠餅店「蛋撻王」永久關閉,店內陳設清空。(讀者提供)

華埠的美食常以物美價廉著稱,不管是本幫菜、粵菜還是各種小食、零嘴,都令各類食客贊不絕口,不僅僅是正餐,就連各類餅屋中的糕點也能讓人回味無窮;而一場疫情的襲來使許多屹立許久的小商業都遭到重創,而以蛋撻著稱的「蛋撻王」也在近日永久關閉,店內陳設也一併搬空。

根據「NY Eater」報導,這家有著幾十年曆史的麵包店坐落在格蘭街(Grand St.和)和科西街(Forsyth St.)的拐角處,以其傳統的廣東糕點如蛋撻而聞名,在提供經典蛋撻的同時,也提供葡式蛋撻,蛋撻的外殼薄脆,蛋撻的蛋羹也爽滑彈牙。

這家店還提供三角形的日本飯糰,營業時每天供食客選擇十幾種或更多種類的壽司,還有各式各樣的麵包和糕點;美食評論家西瑟瑪(Robert Sietsema)曾特別推家這家餐廳的火腿雞蛋三明治,他還推薦了一些過去在這家麵包店的甜點,包括抹茶海綿蛋糕和芋頭華夫餅。

「NY Eater」了解到如今該餐廳已經將店內擺設等一應搬空,餐廳的電話也已經短線;就像紐約市其他地方一樣,華埠也受到了新冠病毒帶來的經濟衝擊,但華埠受到的打擊尤其嚴重,部分原因是排外情緒,這進一步影響了當地的小商業。

自疫情爆發以來,由於防疫措施帶來的種種改變,紐約市已有1000多家餐館受次影響而永久關閉,其中許多餐館是因為與房東以租金談判失敗,目前還不清楚這是否也導致了「蛋撻王」的關閉。

紐約市 華埠 疫情

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