教包粽、製香包…布碌崙華聯會粽香四溢

布碌崙(布魯克林)華人聯合會日前在會所舉辦「粽香四溢、端午情濃」活動,包括趣味包粽和縫製香包等,共有60多名華裔民眾參加,傳承包粽子、過端午的習俗。
華聯會會長黃涵華介紹,趣味包粽主要是教學活動,她們邀請了多位包粽子的好手,準備了粽葉、大米和各種配料,在現場手把手教包粽子;她說,希望通過此次活動,使更多華裔家庭能傳承端午節的傳統習俗。
陳太太包粽子又快又好,她說她包的是廣東風味的粽子,粽子裡有綠豆、蛋黃、蝦仁、臘腸等配料。家裡的粽子都是她包的,她的兒女,甚至孫輩都喜歡吃。她參加這次活動,希望更多人能學會包粽子。
手工縫製香包是當天的另一活動,幾位巧手先將各色布料縫成小袋,裝入香料,再縫製成立體四角的別緻香包,分發給眾人。
賽龍舟、掛香包、吃粽子是端午節的傳統內容,用以表達對除疫辟邪和健康平安的嚮往。主辦方還安排了抽獎活動,共準備了30份獎品。
當天包括州參議員郭納德(Andrew Gounardes)、市議員李凱健(Ari Kagan)和市議員韋娜芙(Inna Vernikov)等多位民選官員的華裔助理,以及第17選區州參議員參選人曲怡文到場助興,為眾人送上節日祝福。
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