愈有錢愈小氣? 灣區小費調查出爐 收入最低城市竟最慷慨
服務業的從業員大致認為,愈富有的人小費給得愈少。事實是否如此?灣區一家媒體出版了一份調查報告。
「舊金山標準報」報導,支付處理公司Square分析了數千萬筆交易,發現安蒂奧克(Antioch)居民在餐飲方面給予小費最多,平均為15.4%。然而,根據標準報的比較,他們的收入中位數在灣區是最低,僅為4.2萬元。另一方面,紅木海岸(RedwoodShores,位於舊金山灣西邊的半島濱水社區)的居民,盡管該地區的工資中位數為6.6萬元,但平均小費只有11.2%。
柏斯菲卡(Pacifica)和密爾比達(Milpitas)的收入中位數幾乎相同—分別為6.7萬元和6.6萬元。但他們在餐飲方面的小費習慣卻截然不同,分別為15.2%和12%。Square僅分析了超過五元的交易和超過一元的小費。為了在超本地層面上了解吝嗇與慷慨的對比,標準報請Square按郵遞區號細分了小費資料。
在舊金山市,最低的是Stonestown購物中心所在的LakeMerced社區,平均小費為12.57%,而Mission社區代表著該市小費的最高點,平均小費為15.37%。
隨著疫情改變了外賣小費的模式,關於小費的討論愈演愈烈,很多人抱怨無聊活動帶來的「愧疚小費」,調酒師抱怨Z世代飲酒者的吝嗇。隨著索要小費的場所數量和類型的增加,在哪裡給小費以及給多少的問題已成為爭論的焦點。
人們對普遍意義上的「小費膨脹」(tipflation)存在著牴觸情緒,也就是在更多地方人們被要求給更多小費。南佛羅里達大學行銷學教授比斯瓦斯(DipayanBiswas)過去十年一直在研究小費問題,他表示,在取外賣訂單或去修車工那裡被要求額外支付現金,通常會讓人們對小費產生反感。
Square的數據顯示,平均小費金額近年一直呈現下降趨勢。過去三年中,灣區的餐飲和美容(例如理髮、美甲、臉部護理)類別的月平均小費比率均有所下降。

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