我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

南加華人城市沃爾瑪有人發出持槍威脅 警局如臨大敵

Bed Bath & Beyond再關87家店 所有Harmon藥局也將關閉

中義麵食嘉年華 金皇越南獲最受歡迎華埠餐廳

金皇越南餐廳老闆王瑞民和太太領獎。(華協中心供圖)
金皇越南餐廳老闆王瑞民和太太領獎。(華協中心供圖)

據華協中心18日消息,舊金山華埠金皇越南餐廳在2022年中義麵食嘉年華社區文化街頭美食節中。榮獲最受歡迎華埠餐廳大獎。

中義麵食嘉年華2022,是凸顯舊金山市北岸區和華埠兩大獨特社區文化的街頭美食節。美食節在分享特色美食的同時,也支持受疫情及仇亞情緒影響的社區小商業。

中義麵食嘉年華由舊金山經濟及勞動力發展辦公室、市議員佩斯金、北岸區小商業協會(NBBA)以及華協中心贊助合辦。今年4月底在連接Green街至Pacific街一段Grant街舉行,是相隔11年美食嘉年華的再度重臨。

北岸和華埠一共有29間烹調不同類型麵食的餐館參與這次的嘉年華。大會邀請了名廚甄文達、舊金山市紀事報飲食專欄作家Soleil Ho及Stuart Schuffman擔任評審,現場還有售賣著名藝術家Jeremy Fish的作品。

金皇越南餐廳以馳名烤豬肉米粉參賽,吸引大批入場人士排隊等候,品嘗金皇的越式風味,最終獲得最受歡迎華埠餐廳大獎。上星期獲市議員佩斯金和華協中心頒發獎狀。當日的嘉年華吸引近千人參與,為受疫情重創近兩年的兩大社區帶來支持與鼓勵。

金皇越南餐廳老闆王瑞民領獎時表示:「感謝市府及華協中心一直以來對小商業的支持。特別是過去兩年經歷疫情,每天望天打卦,看著冷清的華埠,生意一落千丈,感慨萬千。不過作為商家,我們並沒有放棄,祈求著明天會更好。中義麵食嘉年華除了為華埠增添生氣外,更帶動了小商業的生意,充實了我對前景的信心。經營一間小商業,尤其是餐館,從來都不是容易的事,希望市府、社區及居民團結一心,共創美好的將來。」

華協中心行政主任楊重賢表示:「中義麵食嘉年華對華埠相當重要,向全市其他社區展示,華埠仍然營業,透過美食傳遞中華文化,希望與大家一起分享這份熱鬧的氣氛。」

代表華埠和北岸區的市醫院佩斯金表示:「相隔10年,期待已久的中義麵食嘉年華為我們脫離疫情,慢慢回到正軌揭開序幕,這是一個及時,而且屬於社區的慶祝。更興奮的是,一間越南餐廳贏得最受歡迎華埠餐廳大獎,一間小餐廳,卻有大師級的廚藝。這個活動同時是一個聚集北岸及華埠文化的盛典。」

華埠 美食 越南

上一則

加州社區學院「讓我免費就學」計畫 鼓勵貧生入學

下一則

柏加大啟動2500萬新聞獎學金 加強地方新聞報導

超人氣

更多 >