我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

紐約市疫情升至「高風險」 衛生局促戴N95口罩

紐約州2華生獲美國總統學者

大莊家賭場度假村 推介4特色美饌食府

大莊家賭場度假村中,有多間星級餐飲食府供應多元料理。
大莊家賭場度假村中,有多間星級餐飲食府供應多元料理。

吃,在「大莊家賭場度假村」也是一種享受,「大莊家」多間星級餐飲食府供應多元料理,從世界頂級名廚掌勺的至尊雅宴;到專為忙碌食客準備的風味簡餐,總能滿足來自各地到此一遊的賓客。

大莊家的牛排屋「Great Oak Steakhouse」獲AAA評為四鑽級且榮膺葡萄酒觀察家雜誌頒發的「Award of Excellence」。充滿南部風情的牛排屋,招牌菜BBQ燒烤大蝦及雙人份的Porterhouse頂級牛排套餐。燒烤大蝦搭配「克里奧爾」鮮奶油醬,佐以秘製卡津粉調味,甘甜鮮美,南方風味十足。40盎司、恰好熟度的上等牛排,佐以清炒鮮蘑、時鮮蒸蘆筍配青蔥牛油及油封土豆條。牛排屋每天下午5時起營業。

走進「Umi 壽司 & 蠔吧」,將看到海洋主題設計佈滿餐廳的每個角落。日文Umi是「海」的意思,該餐廳供應的海鮮料理,採全程精確低溫冷控技術,食材新鮮衛生。招牌菜有精選新鮮魚刺身拼盤、及味噌智利海鱸魚。刺身拼盤選擇多,包括金槍魚、黃尾魚、鮭魚、幼黃尾魚、長鰭金槍魚、扇貝、八爪魚及鮮蝦刺身。味噌智利海鱸魚則融合了智利及日本頂級風味,大廚將魚排佐以味噌醃醬、墨西哥胡椒、小胡蘿蔔等,再配上油拌西蘭花,美味有新意。Umi 週三至日下午5時起營業。

走進「Blazing Noodles」餐廳,彷如置身於亞洲當地富特色的美食街。招牌菜有御膳北京烤鴨及宮保雞丁。北京烤鴨以傳統古法烤製,夾片入小蒸包,搭配蔥花、青瓜及海鮮醬調味。宮保雞丁一向是傳統烹飪大師一顯身手的不二選擇。大莊家名廚遵循古法,快炒雞丁後,加入青椒、蔥花及酥脆花生,再配以特色乾辣椒香爆而成。它每週七天提供午晚餐。

「Bamboo」餐廳匯集了越、韓、中、泰、菲等亞洲各地風味的美食,人氣菜式有蔥爆生猛大龍蝦、韓式紅燒牛小排。大廚精選兩磅半重的生猛波士頓龍蝦,以蔥姜醬爆炒至香氣四溢;韓式紅燒牛小排,配上香辣泡菜,又是一道韓風魅力。餐廳每周七天上午11時起營業。

各大美食餐廳詳情可登錄Pechanga.com/dining,服務專線(877) 711-2946,地址45000 Pechanga Parkway, Temecula。

美食 北京 墨西哥

上一則

華裔警察牧師胡祖同 為警解惑減壓

下一則

大家來寫書/疫情下意外收穫 張翠姝撰稿「溢彩流光」

超人氣

更多 >