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麻州通報美國今年首例「猴痘」感染 患者曾赴加拿大

動物福利法元旦生效 豬肉喊漲 業者興訟要求暫緩實施

餐館與雜貨商日前提起訴訟,希望延緩即將於明年元旦實行的加州「動物福利法」。(AP)
餐館與雜貨商日前提起訴訟,希望延緩即將於明年元旦實行的加州「動物福利法」。(AP)

美聯社報導,加州雜貨商協會、加州餐館協會、加州西班牙裔商會、加州零售商協會和肉類加工廠Kruse & Sons上個月在沙加緬度縣提起訴訟,要求推遲明年1月1日生效的加州「動物福利法」28個月,直到正式通過執行規則的最終條例。疫情後各行業人工缺,產早有專家警告,動物福利法將使加州生鮮豬肉、培根與相關豬肉產品供應短缺、價格上揚。

加州選民於2018年11月,批准第12號提案,讓種豬、產蛋雞和小牛幼犢提供足夠的站立和轉身空間,對肉豬而言,這意味著牠們不能被關在狹窄的「妊娠板條箱」中,而需有24平方呎(2.23平方米)空間。

大多數養豬業者,並未做出改變以遵守法規,如今,這項訴訟希望能透過訴訟,讓該法推遲兩年以上執行。

加州雜貨商協會(California Grocers Association)發言人羅斯(Nate Rose)說,「這行不通。」

雖然許多團體正努力延遲該法執行,但加州已放寬該法實施的過度階段,包括允許按照舊規則,加工並冷藏的豬肉,得以在2022年於加州販售,以防止數周或數個月豬肉短缺。

美國人道協會(Human Society of the United States)農場動物保護工作負責人巴爾克(Josh Balk)說,加州居民不用擔心,「對豬肉產業來說是世界末日」的言論。

雞蛋商或小牛肉生產商,似乎較能滿足新法需求,但養豬業者認為,這些改變代價太高。北卡羅來納州立大學一項估計發現,對擁有1000頭種豬的農場來說,新標準將使每頭豬成本增加15%。

國家豬肉生產商委員會(National Pork Producers Council)質疑加州對其他州產業實施標準的權利,但迄今為止,這些努力都未能成功。

加州是全美最大的豬肉市場,根據全球食品和農業金融服務公司Rabobank數據,加州餐館和雜貨業者,每月使用約2.55億磅(1.15億公斤)豬肉中,超過80%來自愛荷華州等主要產豬州。

若沒有這些供應,一個消費全國13%豬肉供應的州,是否能獲得所需全部肉類便很難說。北美肉類協會表示,包裝商和加工商將盡全力替加州服務。

加州農業和衛生部門表示,這項選民支持的提案,並未給他們足夠時間批准最終條例。這些機構仍徵詢公眾意見,好在12月修訂,最終條例可能需幾個月才能通過。

若該法律於明年元旦生效,加州有可能避免立即出現的豬肉短缺或價格大幅上揚,因加州仍有約4.66億磅(2.11億公斤)豬肉庫存。

儘管稍早一項研究曾估計該法實施後,加州培根價格將飆漲60%,但根據戴維斯加大報告,加州生豬肉價格最終恐上漲8%,這在可控範圍。

麻州已批准一項類似的動物福利法,也將於下月生效,但因供應問題,立法人員正考慮推遲一年。

愛荷華州業主Ron Mardesen說,他們已達到加州標準,母豬可自由的在農場大片區域走動。科羅拉多州肉類公司Niman Ranch總經理Chris Oliviero說,他希望加州新規定,有助於改變他之前稱之為,「不惜一切代價降低成本」的觀念,也可有限制大規模畜牧業對環境影響。

加州 福利 北卡羅來納州

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