曼哈頓灘美食美酒節 9/12登場

南加烹飪盛會，第二屆曼哈頓灘市（Manhattan Beach）美食美酒節，將於9月12日和13日在曼哈頓村 (Manhattan Village) 舉行，屆時將有23名廚師和餐廳組成全明星陣容提供美食，並有烈酒、手工調製雞尾酒、精釀啤酒、精選無酒精飲料和娛樂表演等。

活動以曼哈頓灘的海岸為背景，開啟為期兩晚的美食盛宴。Mercado餐廳的廚師Jose Acevedo將參與活動，Jose Acevedo是南加最受讚譽的廚師之一，且在海鮮領域有其獨到之處。主辦方介紹，Dominique Crenn也將出席這次美食節，她是美國唯一獲得米其林三星的女性廚師。Crenn曾在曼哈頓灘鄉村俱樂部擔任行政總廚，期間還獲得James Beard的西部最佳廚師獎。亞裔女廚師Alice Mai也將參與活動，她畢業於洛杉磯加大經濟學專業，曾做過房地產經紀，後進入餐飲業成為廚師；她在Hermosa海灘經營的AttaGirl，提供烤肉、海鮮、新鮮蔬菜拼盤。

今年活動收益，將幫助烹飪職業發展計畫( Culinary Careers Program) ，這是一家致力勞動力發展的非營利組織，為弱勢青少年提供餐飲和酒店業的職業發展途徑。

活動詳情可登錄www.ManhattanBeachFoodandWine.com。