青少年志工踏青 品嘗客家美味

南加州百餘位青少年志工11日上午在河濱縣台僑經營農場舉辦踏青、採橘、品嚐台灣客家美食料理，活動由客家委員會海外諮詢委員邱啟宜召集。洛杉磯僑教中心副主任劉岱欣及多位僑界人士參加活動。

活動在河濱縣荷竹園果樹農場舉辦，共有來自洛杉磯、聖地牙哥的海外青年文化大使協會（FASCA）的成員百餘人。在客家委員會海外諮詢委員邱啟宜召集下，大家體驗踏青和採橘的樂趣，然後品嚐台灣客家美食料理。他還向參與者介紹園內各式水果分布，介紹家畜區、植物區，還有水果種植要點，如何施肥、灌溉及採收。活動還有卡拉OK，提供參與者娛樂。提供的台灣客家美食料理包括：油飯、米粉、滷肉飯、肉羹湯、紅燒豬肉筍乾、甘蔗雞、豬皮白菜嚕等。邱啟宜表示，參與的FASCA成員多是華裔青少年，還有當地其他族裔成員。

參加者還有：僑務諮詢委員梁永泰、遲景林，FASCA諮詢導師楊賢怡、徐芝蘭，劉煥君，社區人士謝家樹、李梅如、李恩慶、謝傳佐，以及嘉賓台灣會館董事長陳柏宇、副董事長蔡漢成等。