港美食博覽連5天 35折吸老饕 遊戲贏家1元買2304粒鮑魚
香港第35屆美食博覽，14日起一連五天在香港會議展覽中心舉行，共吸引來自全球各地共1890家參展商參與。今屆美食博覽包括亞洲美食文化、銀髮經濟產品及本地漁農美食等五大主題，多家展商推出35元（港元，下同，約4.46美元）或三五折優惠吸客。
綜合文匯、大公報報導，有參展商表示，去年有不少內地、東南亞等地旅客入場，約占所有消費者兩成，期待今年活動上的各地美食雲集，可吸引更多旅客入場，帶旺經濟。
今年活動除了各大品牌帶來「$1特別優惠」，入場人士花費約20至60元，即可品嘗到各式即煮熟食，包括鮑魚佛跳牆、花膠碗仔翅等。有熟食攤檔負責人表示，每年熟食都需限人流排隊購買，望今年做到六位數生意。
今屆美食博覽五天展期接連推出五大主題，以打造豐富體驗，首日登場的「得閒品茶」帶領入場人士品鑑中外名茶，探索茶文化精髓，15日的「非遺滋味」展區，則展出多項傳統技藝，包括花牌大師蔡榮基的紮作示範及太極、詠春拳表演，讓市民親身感受非物質文化遺產的魅力。
16日的「亞洲食力」聚焦亞洲美食精華，從泰式烹飪示範到日本三味線樂器表演，展現濃厚亞洲風情；17日「身心靈健康」主題日則回應銀髮經濟需求，推出多款適合長者的產品與服務，新增的「Scentsation—聞香知趣」展區以芳香產品助公眾紓緩身心壓力。展覽最後一日的「港識港食」，以香港漁農產品為主角，烹製新鮮港式家常菜，讓入場人士大飽口福。
安記海味在今屆博覽推出零食鮑魚系列等新品，並設「安記廚房」熟食區，供應雙色鮑魚燒小丸子等創意美食。董事總經理潘權輝表示，香港現時市道雖然低迷，但相信香港市民具高消費能力。他表示，安記會推出啤酒鮑魚、威士忌鮑魚等新產品，並於首日舉辦「$1鮑魚大風吹」遊戲，旨在激發市民的消費意願。該遊戲供頭九位入場人士分三組參加，勝出組別可獲得2304粒即食零食鮑魚，落敗組別亦可獲792粒。他形容做生意如「煲湯般慢慢熬」，希望通過活動帶動展會氣氛。
同期舉行的美與健生活博覽、家電·家居·博覽展期亦同樣直至18日，至於香港國際茶展及美食商貿博覽的展期則為期三天，至16日結束。
