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歷經罕見冬季冰風暴…德州雞翅短缺

德州紀事報報導,在歷經了罕見的冬季冰風暴,各地大停電後,因家禽工廠難以滿足需求,大多數德州人如今面臨2021年雞翅短缺情況。

這種短缺可能成為一個全國性問題,根據「商業內幕」(Business Insinder)的Avery Hartman稱,德州雞翅短缺,是因2月冬季風暴導致的價格飆升。

國家養雞委員會(National Chicken Council)的Tom Super說,「雞農正竭盡所能,克服大自然母親在德州和附近各州(主要的養雞產區)遭受罕見的冬季冰風暴所造成的毀滅性影響。根據美聯社報導,要解決該地區孵化場出現的供應鏈,需花費更多時間與精力。

雞翅一直是各界受歡迎的外賣物,根據美聯社稱,新冠肺炎疫情中的雞翅銷售額甚至上漲7%。

然報導指出,除雞翅外,雞胸肉,嫩肉甚至無骨雞翅目前並未短缺,民眾仍可食用雞肉相關食物。

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