喜萬年的故事─傳承百年粵菜 立足亞特蘭大飄香近三十載 美食上桌幸福共享！
位於喬治亞州亞特蘭大都會區Norcross的老字號喜萬年海鮮大酒樓(Happy Valley Dim Sum & Asian Cuisine)，，傳承廣東新會梁茂老師傅自1912年起開創的百年粵菜工藝，自1996年進駐亞特蘭大以來，至今已深耕當地近三十年，成為南部地區老饕心目中地道港式點心與粵菜的代表性餐館。
即日起在喜萬年用餐凡提及「世界日報」，可享有5%的折扣。
喜萬年招牌的現烤菠蘿包金黃酥脆、香氣撲鼻，廣受顧客喜愛。菜單亦涵蓋多樣經典，如港式燒賣、腸粉、乾炒牛河與避風塘系列，皆由資深港廚以精湛手藝與真材實料精心烹調，呈現正宗粵式風味。
店東非常自豪地指出，他們一家可是真的「百年點心世家」，因為喜萬年的淵源可追溯至20世紀初。創辦人梁茂老師傅於1912年期間從香港赴越南西貢，先後開設了棟棧與棟利兩家點心茶枱，每日凌晨2時即起爐準備，於清晨5時開門營業，為當地僑民提供多樣手工點心與飲茶服務，開創華人飲食文化一頁。
1996年，梁茂老師傅的長孫梁永康與友人在亞特蘭大的Buford Highway創立「喜萬年海鮮酒家」，後遷址至現今的5495 Jimmy Carter Blvd., Norcross, GA 30093，並持續經營至今，累積近三十年歷史，成為亞特蘭大最具代表性的港式餐廳之一。
雖然經營團隊多為越南華僑背景，但熟悉僑社文化的人士皆了解，1975年前的越南華人社會，在衣食住行等方面完整承襲中華文化，亦使喜萬年成為正宗老牌的廣東粵菜與點心餐館。
現今喜萬年主廚團隊，是由曾任職香港新光酒樓的許菊生老師傅領銜，聯手兩位來自加拿大溫哥華、為著名香港點心師傅陳發基嫡傳弟子的點心師傅共掌廚務。值得一提的是，陳發基亦是亞特蘭大第一家粵菜與點心餐館「中一餐廳」的創辦人，顯示喜萬年在粵菜傳承上的根基深厚。
「要品嚐老味道，請來喜萬年。大宴小酌，豐儉由人。」該餐廳團隊誠摯邀請熱愛粵菜的顧客，一同見證這份歷久彌新的手藝與滋味。不論是結婚喜宴、長者慶壽、大型活動的經驗，其到現場為客人外燴辦桌能力，更是在包括華人在內的亞裔社區中名聞遐邇。親友間辦場小型聚會，均可以向喜萬年洽詢外燴或外帶。
喜萬年在離85公路99號(Jimmy Carter Blvd)出口不遠的Oakbrook Square購物中心內，地址為5495 C1 Jimmy Carter Blvd., Norcross, GA 30093，電話：678-218-0888。週三休息。歡迎大眾上網或臉書瀏覽與訂購美食，官網：https://www.happyvalley-ga.com，臉書：https://www.facebook.com/happyvalleydimsum。該餐館有Grubhub和Uber Eat送餐。
觀賞喜萬年美食影片可點選連結：https://www.chinesemediausa.com/post/happy-valley-s-story。
