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僑教中心線上文化研習 教做麵包

華府華僑文教服務中心民俗文化種子教師在地研習,近40名教師在線上學習製作麵包。(僑教中心提供)
華府華僑文教服務中心民俗文化種子教師在地研習,近40名教師在線上學習製作麵包。(僑教中心提供)

華府華僑文教服務中心近日舉行線上「民俗文化種子教師在地研習」,邀請華府慈濟人文學校語文兼文化教師郭碧玉及該校家長廖美貞,與教師們在線上上文化課並動手做麵包,推廣傳統及台灣多元藝術。

本次研習有近40人參加,廖美貞在研習前一天將材料及步驟電郵給報名學員,以便自行在家調製麵糰、發酵,隔天在無需專業烤麵包機的協助下,學員們都成功做出麵包。郭碧玉也分享疫情間慈濟人文中文學校的線上文化教學經驗,分析線上文化課程的好處。

僑教中心副主任王怡如感謝老師們在疫情期間持續上線學習,鼓勵有一技之長的老師們踴躍報名擔任中心的民俗種子老師,豐富師資陣容。

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