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芝實踐校友會 4月23日台灣美食迎校慶

芝加哥實踐大學校友會將在23日舉行母校校慶聯歡會,除了有精彩演出節目與摸彩外,還有校友陳美麗烹調的道地的台式口味美食,包括梅菜扣肉、關東煮、花生小魚、燻鴨等,同時芝加哥台灣美食暨推廣協會還會推出美食義賣。

該活動時間為23日下午2時30分,地點在芝加哥華僑文教服務中心(55 E 63rd St., Westmont, IL 60559),菜單包括小菜烤香腸、涼拌小黃瓜、涼拌海帶絲、花生小魚、糯米腸,飲料則有杏仁茶、咖啡及茶任選。

主菜有梅菜扣肉、白菜滷、海鮮沙拉、燻鴨、味噌鮭魚排、甜不辣跟黑輪關東煮、素烤麩,以及煙燻鮭魚、培根跟蛋、蔬菜拌飯,甜點種類,有龍鳳喜餅、鳳梨酥、粉粿、鹹味粉棵供選擇。

此外,陳美麗領導的芝加哥台灣美食暨推廣協會,即日起開放預購綠豆凸、燻鴨、台式香腸、糯米腸、芋頭糕、蘿蔔糕與鹹甜蛋糕。

實踐校友會表示,每張餐券售價50元,有意購買者,可電陳美麗(630)772-9396、陳莎莎(312)927-5199。

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