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人手不足 芝餐館被迫停業

芝加哥「煤火」披薩餐館,日前因為找不到足夠員工而被迫臨時停業。(Coalfire臉書)
芝加哥「煤火」披薩餐館,日前因為找不到足夠員工而被迫臨時停業。(Coalfire臉書)

芝加哥擁有兩家披薩店的「煤火」(Coalfire)餐館,日前在推特發文表示,「我們今天因為人手不足,因而關門無法營業」,這家餐館稱,他們賣披薩賣了15年,從來沒有出現過這種情況,東主並對突然無法營業造成顧客的不便致歉;與「煤火」一樣找不到足夠員工上班的餐廳,現階段比比皆是。

該推文貼出後,許多消費者都來詢問有關餐廳的薪資情況,「煤火」回應表示,他們餐館的廚師時薪平均在18元到21元間,且都有提供有薪假期,此外,所有加班費用也依照標準給付,並提供了醫療與牙齒保險,還有支薪病假,幾乎可以想到的員工福利都一應俱全,但「還是找不到人來上班」。

芝加哥市目前的最低時薪標準為15元,時薪18元的全職員工,每周稅前約可拿到720元周薪。

不過,有有人對店東提出看法稱,亞馬遜一小時薪水22.5元,而且還發給3000元的簽約紅利金,還有網民回應該東主貼文,覺得「老闆應該再提高薪水」。

對於「煤火」的情況,華埠許多餐館業者都感同身受,「大概每一家餐館現在都人手不足」,業者說,「不是我們不找,是實在找不到人」,誠如這名業者所言,芝城華埠商圈繞一圈,會發現很多餐館都在門口貼出徵人廣告,「為了吸引工人留下,大家紛紛各出奇招,有的額外給予員工分紅,有的增加薪資,有的提供彈性上班」,再不行也只能找親戚朋友臨時幫忙。

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