日本排隊名店「Google僅1.2顆星」 店長曝1原因讓生意超旺
現在Google評分盛行,在進入一家餐廳之前,往往可以先查閱店家Google上的評價,如果分數太低,很可能就會影響到入內用餐的意願。然而近來有家日本居酒屋,儘管Google評分低到只有1.2星,卻反而有許多客人排隊造訪,生意相當興隆。
據日本媒體「日刊SPA!」報導,位於東京都港區的居酒屋「出世酒場 大統領」,店家本身有許多嚴格的規定,包括「不收一位客人」、「不能喝酒的請勿入店」、「只能喝一兩杯的不要來」、「禁止已經在他店用過餐的人來續攤」、「若是加點沒有含酒,請立刻結帳離店」等等。
由於這些規矩太龜毛了,導致這家居酒屋在社群網站「炎上」,且Google評價一度降到只剩1.2顆星。然而,就在炎上事件爆發後,反而吸引更多顧客光臨,餐廳接連好幾天都大排長龍。連店家的IG上,都乾脆以「世界最嚴格的串燒店」、「世界評價最低的串燒店」自居。
店長認為,網路評價1分跟5分其實沒什麼差別。重點在於愈多人表達意見,就愈能得到宣傳。有很多「黑粉」對他的店做出批評,反而讓生意更加興隆。他強調,如果客人希望得到良好的服務,就得先讓自己成為好客人才行。
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