採菊東籬下
美國山城的生活,似極了遠離塵囂的修行,住在美東阿帕拉契亞山脈(Appalachian Mountains)西維州(West Virginia)的山野,極目所在都是寂靜的森林,安靜得如化外之境。山林水泊野鹿成群,大雁春來冬去,每個景色都是一首詩、一幅畫。
小區鄰里間保有各自隱私的距離,互不打擾又能互相守望,夜不閉戶,路不拾遺,頗貼近陶淵明的桃花源記中的景象。庭院後面百米開外就是一座大山,山坡是青青牧場,牛群漫山遍野,人在院中忙碌時,自然而然就體會到「採菊東籬下,悠然見南山」的意境,似乎穿越時空,看到晉朝大詩人悠然自得的樣子。如果他也穿越來到這個日新月異的年代,他是否還有這般的閒情逸致、超凡脫俗的心境?
住在山中,最好的活動之一莫過於種植,前院種花、後院種菜就是經典的鄉野生活方式。
種植的好處實在太多,它讓人在勞作時自然地運動,比起在健身房枯燥地揮汗如雨有趣得多,不僅省了健身費,還能種出心愛的花草植物。此外,種植讓人對植物、動物、土壤和氣候有更多的關注和了解。漫長的等待,亦鍛鍊了人的耐性,更懂得珍惜和責任。看著植物生長,春華秋實,內心的喜悅和成功感會得到空前的滿足。
可惜的是,種植的挫敗感也不少。一是氣候的反覆,桃樹開花早,倒春寒殺個回馬槍,又讓桃花一夜凋零,無緣果實。
二是動物偷襲,櫻桃樹每年果實纍纍,卻變成小鳥的盛宴,主人採摘時反而被群鳥吱吱喳喳圍攻一番,彷彿掠奪了牠們的果實,最後,不得不留一些給牠們飽口福。有時出門幾日,一樹的櫻桃顆粒不剩。
草莓也是鳥兒的最愛,一旦轉紅就難逃牠們的法眼,三下五除二就被吞掉。後院果樹唯一能恣意生長的是葡萄,蟲鳥不沾,它霸道地纏繞到旁邊的桃樹,桃樹沒結果,倒是掛滿一串串的葡萄。為此,每年要大刀闊斧地修剪葡萄枝條。
鹿群是另一大敵,每晚神出鬼沒,在月黑風高夜亦能偵察到好吃的。除了香辛植物,牠們幾乎什麼都吃,豆角、番茄、玫瑰、忘憂草和劍蘭一夜之間消失。
鹿群也不白吃你的東西,每晚留下一堆堆肥料,當做等價交換。對著這些動物大偷,雖不曾想過要圍獵牠們,但也惋惜自己一番心血化為烏有。對此,只能自我安慰,咱又做了一次慈善活動,功德無量。無奈之下,現在種植只好選擇一些鹿不吃的,如薑、蔥、蒜、韭菜、茴香、芍藥、夢幻草、美女櫻丶百日草、松果菊、馬蹄蓮、薰衣草、鐵線蓮和紫茉莉等。
三是蟲害,自己種植只為遠離化學蔬果,所以不灑農藥不施肥,幼苗容易被蟲吃掉,水果被蛀,最後能長成的蔬果少之又少,跟付出的心血相比不成比例。
還有一個大敵就是蚊子,每次勞作時,手腳都被叮出幾個包。不得已買了一支電蚊拍,下地時就一手揮舞電蚊拍,一手拿剪刀,殺氣騰騰,好像上擂台與對手決一死戰一樣。這招果然有效,蚊子撞到電蚊拍立即灰飛煙滅。
無論結果,種植的過程也是一種享受和樂趣,一種淡然的生活態度,樂在其中,其樂無窮。

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