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濃濃春意在心頭

日前春節來臨,我走進中國超市,映入眼簾的是一串串高掛的紅燈籠、喜氣的對聯和年畫,還有販售各種年貨,有柿子餅、年糕、酥心糖等,就連外國人也感受到華人的過年氣氛。這讓我想起在疫情前的中國新年,雅靜會打電話邀請我們去他們家聚會,大家相約在美國度過農曆春節。

每年元旦或春節,我們幾個家庭都會團聚在一起,各家展示廚藝,做出一盤盤好看又好吃的佳餚。餃子是當仁不讓的主角;朋友是北方人,包餃子很拿手,將揉好的麵糰包進南瓜餡、四季豆餡或茴香餡,捏緊餃皮後,小巧玲瓏的餃子就可以下鍋了。

當大盤小碟的各色食物擺放在餐桌時,大家忙著品嘗家鄉美食,談論彼此的生活,雖然遠離故鄉,但大家從未忘記自己的根與彼此的情誼。我們是在美國相識相知,大家來自不同的城市,有石家莊、上海、北京、昆明等地,還有老美的加入。這對美國夫婦二十多年前,去了中國領養一個小女孩,爲了讓她感受中國文化,也加入了我們的行列,幾年前開始,我們就會一起歡聚。

認識雅靜是在一九九五年,我們的小店從曼哈頓遷至新澤西州的一個中型城鎮;從熱鬧的城市轉往人口近四萬的小鎮,一時間心裡接受不了,因為人生地不熟,少了左鄰右舍的寒暄及問候。

那時我們店的旁邊有一家小型食品雜貨店,有時我會帶著大兒子去購物。有一天,一位工作人員用北方話和我們打招呼,頓時感到好親切,在這兒還能聽到祖國的聲音,我們來到這個小鎮,很難得碰上中國人,就這樣,我們相識了。

雅靜的兒子和我們的大兒子年齡相差不多,兩個孩子經常在一起玩耍。我有時在店裡忙不過來,無法照看剛滿周歲的小兒子,她會幫我把小兒子的嬰兒車推出店外,不打擾我做生意。

鑑於開店的限制,我不能隨意離開,雅靜在閒暇之餘,常常帶著孩子們去接近大自然,參加一些遊樂活動,讓孩子們在多種場合接觸多種事物、廣交朋友。之後兩個孩子一起進入附近的幼兒園,接送孩子她一手包辦。

兩年後,雅靜有了一個女兒,我們的話題更多了,生活興趣也更加豐富。我的母親來美國探望我們,當我把她的家人介紹給母親認識時,母親高興地說:「在異國他鄉,能遇上互相關心、互相幫助、互相照顧的朋友,是多麼幸福的事情。」我們的確是有緣啊!

一晃眼三十多年過去了,昔日的孩子們也都長大成人,其間我們由兩個家庭的友誼發展到五個家庭,隊伍日漸壯大,人數增多。雖然我們忙著各自的生活,搬離原來相處的家園,即使距離變遠了,相遇也少了,但每年我們還是那麼喜氣洋洋,一起迎接新年和春節的到來,不願錯過歡聚的時光。

在疫情肆虐的那幾年,我們不得已停止了歡樂的聚會,但是透過網路,大家展示著各自準備的美食,述說各家的生活狀況,以及孩子們工作的情況,我們的友情源遠流長。

餃子 疫情 新澤西州

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