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加州解除居家令 大部分縣將重回紫色級 可恢復戶外用餐

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《老照片說故事》萬事憑票證的年代

作者保存的僑匯商品供應證。
作者保存的僑匯商品供應證。

解放後, 中國使用票證限量供應;最先是一九五三年十二月起,全國實行糧食統購統銷,按計畫供應糧食。其次在一九五四年九月起實行棉布、棉花統購統銷,每人每年發放定量布票。

雖然如此,從本人感覺上,當年糧油等主食,國營市場副食品不限量敞開供應,物質豐富;我們在醫學院上學,學生飯堂白飯任吃,每餐都有肉類配菜,期考時還每天有鴨腿或雞腿配菜。市內各種飯館、茶樓,或街頭食肆生意興旺,菜譜多彩,顧客盈門。

到了一九五八年下半年,「大躍進」政策失敗後,全國經濟形勢逐漸緊張,全國各地依據生產水平,按人口從吃、穿、用幾個方面,實行按簿冊或票證購物。

當時大至每月定量米糧斤數,小至火柴都憑票供應,直到改革開放的一九八○年代末,市場經濟使生產物質極大豐富,才逐步取消憑票供應制度。

以廣州市為例,可以計算出的簿冊、票證如下:戶口簿、居民證是在廣州市居住必備的要件,否則你就無口糧供應,子女出生也入不了戶口,甚至外出旅行也無法過關;另外還有出生證(子女報戶口用)、公費醫療證、工作證,其次就是食、穿、用三方簿冊票證。

食:購油糧簿,定點供應,數年憑戶口簿更換一次。外出用餐使用全國或省市發放糧票。肉票每年發放一次,普通居民憑肉票每月供應豬肉二百五十克,牛肉票專供回民購買。雞蛋票、豆製品票、鮮魚票,按當月塘魚收購產量核算供應。糖票每月供應白沙糖半斤。春節發放節日供應乾貨票,如蠔豉數只,髮菜一撮、香菇幾只,小魷魚幾隻,鮮雞一隻供應票。

穿:布票每人每年一丈二尺(布襪、內衣、外衣成品),滌棉布票、鞋票(供應塑料涼鞋、人字拖)、棉胎票。

用:工業品票按票面註明,可購買自行車、縫紉機、國產黑白電視機、手表,還有肥皂票、電燈泡票、僑匯商品購買票、友誼商店代用券。

各類憑面供應商品,雖然保證供應,但那些緊俏商品,可能排長龍才購買到,或本期貨品已脫銷,要等待下一輪才能購買。

廣州畢竟是華南毗鄰港澳大城市,每年的春季、秋季中國出口商品交易會均在廣州舉行,屆時有數以千計的世界各地外商前來作買賣,所以市場供應絕對沒有內陸其他城市緊張,因而發放票證也相對較少。

以上據我的回憶,廣州核發的簿冊、票證共二十多種,買鹽、買醬油、豆瓣醬等閒雜無需票證,買香菸、火柴也無需票證,這就與其他大城市不同之處。據說,北京發放的票證達六十九種。

自一九七九年實行改革開放以後,經濟騰飛,名種物質供應漸漸豐富,敞開供應。到了一九九○年前後,全國各地先後取消了各種票證,並且讓它進入歷史博物館

挨飢抵餓、缺吃少穿、生活貧困的年代一去不復返了。

中國 北京 博物館

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